Spirali di salmone con salsa di cetrioli

Name: Spirali di salmone con salsa di cetrioli
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) cetriolo sbucciato tritato finemente; 2 (può essere o scremare) Senape di Digione; 8 rametti di aneto fresco; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente maionese senza grassi; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazza di yogurt bianco senza grassi; 2 (inverno) aneto fresco tagliato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 fragola, sbucciata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di salmone

Le spirali di salmone con salsa di cetrioli potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 244 calorie, 26g di proteine, e 11g di grasso ogni. Per $3.17 per porzione, questa ricetta coperture 20% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Molte persone hanno fatto questa ricetta, e 162 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi succo di limone, olio d'oliva, succo di lime e alcune altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo piatto principale con il Parfait di Banana saltata, granola e Yogurt come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 98%. Questo punteggio è eccellente. Provare Spirali di melanzane con yogurt greco, pomodori e cetrioli, Spirali di salmone affumicato, e Spirali di salmone e gamberi per ricette simili.

Istruzione

Rimuovere la pelle dal filetto e scartare.

Tagliare il filetto longitudinalmente in quattro strisce.

Mettere due rametti di aneto su ogni striscia; arrotolare. Infilare il salmone su quattro spiedini di metallo o di legno imbevuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Aneto

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

Spiedini Di Legno

In un grande sacchetto di plastica richiudibile, unire il succo di lime, l'olio e la senape; aggiungere il salmone. Sigillare il sacchetto e girare a cappotto; conservare in frigorifero per 30 minuti, girando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fragola, Sbucciata

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Maionese, Più Altro, Se Necessario

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Scolare e scartare la marinata. Usando pinze a manico lungo, inumidire un tovagliolo di carta con olio da cucina e rivestire leggermente la griglia. Grigliare il salmone, coperto, a fuoco vivo o alla griglia 3-4 in. dal fuoco per 4-5 minuti su ciascun lato o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Tri-tips, Tagliati

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Nel frattempo, in una piccola ciotola, unire gli ingredienti della salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Servire con salmone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura

Spiedini Di Legno

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

cetriolo sbucciato tritato finemente 2(può essere o scremare)

Senape di Digione 8

rametti di aneto fresco 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

maionese senza grassi 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazza di yogurt bianco senza grassi 2(inverno)

aneto fresco tagliato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 scalogno, grattugiato o tritato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 fragola, sbucciata 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di salmone

Vino consigliato: Pinot Nero, Chardonnay, Sauvignon Bianco

Pinot nero, Chardonnay e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico dei piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot noir si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Il Tudor Wines Tondre Reserve Santa Lucia Highland Pinot Noir con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 75 dollari per bottiglia.

Tudor Wines Tondre Reserve Santa Lucia Highland Pinot Noir

Terroso in modo piacevole-il carattere del frutto è più vicino alla prugna che alle ciliegie. In bocca è dolce e delizioso con sentori di cola e pane da forno.