Spigola scottata con salsa all'aglio

Name: Spigola scottata con salsa all'aglio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vermouth secco; 2 (inverno) prezzemolo fresco tritato; 4 spicchi daglio, tritati; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Spicchi di limone; 0 (può essere o scremare) 8 (U-12) gamberetti; 0 (può essere o scremare) (tubo grande); 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di branzino (circa 2 pollici di spessore); 2 (può essere o scremare) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Branzino scottato con salsa all'aglio potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 147 calorie, 20 g di proteine, e 5g di grasso ogni. Per $2.11 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi olio vegetale, pepe, spicchi d'aglio e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere delizioso e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Branzino cileno scottato con patate e salsa alle erbe, Capesante scottate con salsa di limone e aglio, e Spigola scottata con Duo Cavolfiore.

Istruzione

Tagliare il pesce trasversalmente in 4 pezzi uguali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Scaldare l'olio in una grande padella antiaderente a fuoco alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il pesce e cuocere 1 minuto. Capovolgere il pesce; aggiungere gradualmente l'acqua e i successivi 4 ingredienti (acqua attraverso l'aglio) nella padella. Coprire, ridurre il calore a medio, e cuocere 3 minuti o fino a quando i fiocchi di pesce facilmente quando testato con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Acqua

Pesce

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere il pesce dalla padella; mettere da parte, e tenere in caldo. Cuocere la miscela di vermouth a fuoco vivo 1 minuto o fino a quando leggermente addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vermouth

Pesce

Attrezzatura che userete

Padella

Versare sopra il pesce; cospargere con prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Pesce

Servire con limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Limone

Attrezzatura

Padella

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vermouth secco 2(inverno)

prezzemolo fresco tritato 4

spicchi d'aglio, tritati 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Spicchi di limone 0(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 0(può essere o scremare)

(tubo grande)454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di branzino (circa 2 pollici di spessore)2(può essere o scremare)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Spigola sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Santa Margherita Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.5 su 5 stelle e un prezzo di circa 26 dollari a bottiglia.