Spiedini di carne e verdure

Name: Spiedini di carne e verdure
Prep time: 32 min
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sherry secco; 2 (inverno) zenzero fresco tritato; 4 spicchi daglio, tritati; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Insalata mista; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo darancia fresco; 2 (inverno) scorza darancia grattugiata; 1 piccolo cipolla rossa, tagliata in pezzi 1 1/2-inch; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecca a costine, tagliata a cubetti da 1 pollice; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 1 medio peperone giallo, tagliato in pezzi da 1/2 a 3/4 di pollice; 2 piccolo zucchine, tagliate a 8 fette

Hai bisogno di un piatto principale senza glutine, senza latticini e chetogenico? Gli spiedini di bistecca e verdura potrebbero essere una ricetta eccezionale da provare. Una porzione contiene 692 calorie, 39g di proteine, e 52g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $5.98 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi peperone, zenzero, cipolla e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare la scorza arancione si potrebbe seguire questo corso principale con il Semifreddi all'arancia e mirtillo come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 32 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Spiedini di bistecca, Bistecche e spiedini di patate, e Spiedini di bistecca con Quesadillas.

Istruzione

Sbatti insieme i primi 7 ingredienti e, se lo desideri, pepe rosso tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Rimuovere e riservare 3/4 tazza di marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Versare la marinata rimanente in un piatto poco profondo o in un grande sacchetto congelatore in plastica con zip; aggiungere la bistecca. Coprire o sigillare e raffreddare 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Aggiungere la cipolla e il prossimo 2 ingredienti; gettare a cappotto, coprire o sigillare, e raffreddare 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Rimuovere la bistecca e le verdure dalla marinata, scartando la marinata. Filetto bistecca e verdure, separatamente, su 6 a 8 (12 pollici) spiedini di metallo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Tri-tips, Tagliati

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Spiedini Di Metallo

Grill, coperto con coperchio grill, a fuoco medio-alto (da 350 a 40

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

10 a 12 minuti o fino al termine.

Servire sopra insalata mista con riservato 3/4 tazza marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Verdure Miste

Tri-tips, Tagliati

Attrezzatura

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Spiedini Di Metallo

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sherry secco 2(inverno)

zenzero fresco tritato 4

spicchi d'aglio, tritati 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Insalata mista 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo d'arancia fresco 2(inverno)

scorza d'arancia grattugiata 1piccolo

cipolla rossa, tagliata in pezzi 1 1/2-inch 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecca a costine, tagliata a cubetti da 1 pollice 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

6 panini ai semi di sesamo, divisi 1medio

peperone giallo, tagliato in pezzi da 1/2 a 3/4 di pollice 2piccolo

zucchine, tagliate a 8 fette

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Rabble Merlot. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 20 dollari.

Marmaglia Merlot

Amarena sportiva, bacca scura, cioccolato al malto con sfumature di rovere francese note di vaniglia e moka. Al palato è elegante e raffinato, ricco di frutta scura che sfocia in un finale setoso e morbido.