Spezzatino di Verdure (Giambotta)

Name: Spezzatino di Verdure (Giambotta)
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 fetta (1-inch thick) slices whole-grain crusty bread; 1 melanzane tritate; 794 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori a dadini arrostiti al fuoco; 1 foglie di alloro, fresche o secche; 54 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente extra-virgin olive oil plus some to drizzle; 2 cipolle a fette; 50 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pecorino grattugiato; 2 grande patate sbucciate e tritate; 1 peperone rosso, seminato e tritato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe; 182 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) brodo, pollo o verdura; 3 spicchio garlic, 2 chopped, 1 whole cracked from skin; 1 zucchine, tritate; 12 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) torn or chopped basil (10 to 12 leaves)

Le ricette dei primi piatti non sono mai troppe, quindi prova lo stufato di verdure (Giambotta). Questa ricetta produce 4 porzioni con 629 calorie, 21 g di proteine e 19 g di grassi ciascuna. Per $ 3,09 a porzione, questa ricetta copre il 35% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una miscela di pane integrale croccante, zucchine spezzettate e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Questa ricetta è piaciuta a 9 buongustai e cuochi. Può essere gustato in ogni momento, ma è particolarmente indicato in autunno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Ti è offerto da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 94%, il che è spettacolare. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Spezzatino di verdure (Giambotta), Spezzatino di verdure e Spezzatino di verdure.

Istruzione

Preriscaldare la griglia.

Attrezzatura che userete

3 Spicchi D'aglio, 2 Tritati, 1 Intero Spezzato Dalla Buccia

Scaldare una pentola media a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 2 Tritati, 1 Intero Spezzato Dalla Pelle

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Basilico Spezzettato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)

Aggiungete l'olio extravergine d'oliva, l'alloro, l'aglio e la cipolla tritati e fateli sudare mentre preparate il resto delle verdure. Lavorate accanto al fornello e lasciate cadere mentre tritate, in ordine di tempo di cottura più lungo: patate, melanzane, zucchine e peperoni. Salare e pepare, coprire e cuocere per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Scoprire e aggiungere i pomodori e il brodo e cuocere altri 5 minuti, per riscaldarli. Spegnere il fuoco e mantecare con il basilico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Rigatoni Secchi

1 Busta Di Spinaci Freschi

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Attrezzatura che userete

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

Scottare il pane sotto la griglia e strofinarlo con l'aglio schiacciato, quindi irrorare con olio extravergine d'oliva, guarnire con formaggio e pepe e tornare alla griglia per 30 secondi per far rosolare il formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

1 Arancia, Scorza

8 (U-12) Gamberetti

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Servire toast integrali al formaggio con ciotole di stufato di verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

3/4 Tazza Di Olive Verdi Jumbo Con Peperoni, Circa 16 Olive Grandi

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Attrezzatura

3 Spicchi D'aglio, 2 Tritati, 1 Intero Spezzato Dalla Buccia

1/2 Tazza Di Basilico Spezzettato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

4fetta

(1-inch thick) slices whole-grain crusty bread 1

melanzane tritate 794Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori a dadini arrostiti al fuoco 1

foglie di alloro, fresche o secche 546 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

extra-virgin olive oil plus some to drizzle 2

cipolle a fette 50Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pecorino grattugiato 2grande

patate sbucciate e tritate 1

peperone rosso, seminato e tritato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe 182Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

brodo, pollo o verdura 3spicchio

garlic, 2 chopped, 1 whole cracked from skin 1

zucchine, tritate 12Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

torn or chopped basil (10 to 12 leaves)

Vino consigliato: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Lo stufato di verdure funziona molto bene con Cabernet Sauvignon, Chablis e Malbec. Vini rossi corposi come il malbec e il cabernet sauvignon sono l'accompagnamento perfetto per lo stufato di manzo. Lo stufato di pesce probabilmente richiede un vino bianco, come lo chablis. Un vino che potresti provare è Raventos i Blanc de la Finca Brut. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 39 dollari.

Raventos i Blanc de la Finca Brut

Lo spumante De la Finca è prodotto con le uve provenienti dalle vigne più antiche di Raventos i Blanc, piantate con il sistema ad calice nel 1964 nel Vinya dels Fòssils.Situato sui terrazzamenti più alti del fiume Anoia, il vigneto Vinya dels Fòssils presenta terreni marini con un'elevata contenuto fossile. Ciò caratterizza la struttura e la composizione del terreno di questo vigneto. I carbonati sono la componente che fornisce la principale fonte di tipicità a questo spumante dall'elevata espressione salina. È uno spumante dall'identità e personalità uniche.