Salsa di lenticchie dorate

Name: Salsa di lenticchie dorate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 grande gambo sedano tritato finemente; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero macinato fresco a piacere; 1 piccolo cipolla tritata finemente; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lenticchie rosse essiccate; 1 grande pizzico fili di zafferano; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) burro non salato, a temperatura ambiente; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo vegetale a basso contenuto di sodio

Non si può mai avere troppe ricette hor d'oeuvre, in modo da dare Golden Lenticchie Dip una prova. Questa ricetta senza glutine e vegetariana serve 8 e costa 34 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 2g di grasso, e un totale di 98 calorie. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il Super Bowl. Se hai fili di zafferano, lenticchie, cipolla e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 29%, questo piatto è piuttosto cattivo. Ricette simili sono Salsa di lenticchie rosse e uva passa dorata per verdure, Zuppa di lenticchie di pollo al cocco dorato, e Stufato di lenticchie francesi dorate da Oh Lei brilla ogni giorno.

Istruzione

In una pentola media a fuoco medio, unire il brodo, le lenticchie, la cipolla, il sedano, lo zafferano, il sale e il pepe. Portare a fuoco lento e cuocere delicatamente fino a quando le lenticchie sono tenere e di colore dorato chiaro, 20 a 35 minuti, a seconda delle lenticchie. (Se iniziano ad asciugarsi, aggiungere acqua se necessario.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Zafferano

Sedano

Pepe

Cipolla

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Pentola

Scolare, riservando il liquido rimanente.

Trasferire la miscela di lenticchie in un robot da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Aggiungere il burro e il polso, aggiungendo il liquido riservato (o acqua, se si esaurisce) 1 cucchiaio alla volta, fino a quando il tuffo ha la consistenza di hummus.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro