Salmone intero in camicia

Salmone intero in camicia potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $13.96 per porzione, questa ricetta copre 50% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 898 calorie, 126 g di proteine, e 38 g di grasso. Questa ricetta serve 12. Se hai arancia, limone, albume d'uovo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare la gelatina si potrebbe seguire questo corso principale con il Dessert di gelatina cremosa di mirtilli, ananas e limone come dessert. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 28 ore e 2 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è impressionante. Provare Salmone in camicia, Salmone in camicia al tè, e Salmone in camicia per ricette simili.

Istruzione

Usando un mestolo forato, sollevare con cura la schiuma. Immergere un pezzo di garza da 12 per 12 pollici in acqua ghiacciata. Spremere l'acqua in eccesso e rivestire il setaccio con la garza fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

2 Cucchiaini Di Sale Kosher, Divisi, Più Altro Per Spolverare

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Versare il brodo attraverso il setaccio. Ripeti, usando una garza fresca ogni volta, finché tutta la schiuma non è stata rimossa dal brodo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Attrezzatura che userete

2 Cucchiaini Di Sale Kosher, Divisi, Più Altro Per Spolverare

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Mettere 1/3 di tazza di acqua fredda in una piccola ciotola e cospargere uniformemente la gelatina sopra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezioni Ciascuno) Gelatina Di Lampone O Fragola

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Lasciare riposare fino a quando la gelatina è ammorbidita, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezioni Ciascuno) Gelatina Di Lampone O Fragola

Aggiungere la miscela di gelatina al brodo chiarificato e portare a ebollizione a fuoco medio, sbattendo costantemente, fino a quando tutta la gelatina si è sciolta; non bollire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezioni Ciascuno) Gelatina Di Lampone O Fragola

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Togliere dal fuoco.

Attrezzatura

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

2 Cucchiaini Di Sale Kosher, Divisi, Più Altro Per Spolverare

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ingrediente

Serving:

12Rabarbaro tritato fresco o congelato

Corte-Bouillon 6grande

Guarnizione montata e fragole fresche a fette, facoltativo 12Rabarbaro tritato fresco o congelato

Fronde di finocchio, per guarnire 2(inverno)

gelatina non aromatizzata 2(inverno)

gelatina non aromatizzata 1

limone, affettato in giri di spessore 1/4 di pollice, per guarnire 1

arancia, tagliata a fette spesse 1/4 di pollice, per guarnire 4kg

salmone intero, scalato, eviscerato e pulito (branchie rimosse)4kg

salmone intero, scalato, eviscerato e pulito (branchie rimosse)

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Chardonnay, Pinot nero e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per il salmone. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Un vino che si potrebbe provare è GEN5 Chardonnay. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 9 dollari.