Salmone glassato al bourbon

Name: Salmone glassato al bourbon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 3 (inverno) bourbon whisky (consigliato: Maker's Mark); 3 (inverno) 1 baccello di vaniglia intero; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) zenzero fresco sbucciato grattugiato; 3 spicchi daglio, tritati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle verdi a fette sottili; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di lime fresco; 2 (inverno) salsa di soia a basso contenuto di sodio; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di salmone senza pelle; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) semi di sesamo tostati

Il salmone glassato al bourbon è un senza latticini e pescatarian piatto principale. Questa ricetta serve 4 e costa $4.49 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 35g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 325 calorie. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di zenzero, semi di sesamo, zucchero di canna e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 79%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Salmone glassato al bourbon, Salmone glassato al mirtillo bourbon, e Salmone glassato al Bourbon croccante.

Istruzione

Unire i primi 7 ingredienti in un grande sacchetto di plastica con zip.

Attrezzatura che userete

Borse Ziploc

Aggiungere il pesce al sacchetto; sigillare. Marinare in frigorifero 1 1/2 ore, girando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Scaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto. Cappotto padella con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il pesce e la marinata in padella; cuocere il pesce 4 minuti su ogni lato o fino a quando il pesce si sfalda facilmente quando viene testato con una forchetta o fino al grado di cottura desiderato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marinare

Pesce

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere 1 filetto su ciascuno dei 4 piatti; irrorare ogni porzione con circa 2 cucchiaini di salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Cospargere ogni porzione con 1 cucchiaio di cipolle verdi e 3/4 cucchiaino di semi di sesamo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Sesamo

Attrezzatura

Borse Ziploc

Padella

Ingrediente

Serving:

0(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 3(inverno)

bourbon whisky (consigliato: Maker's Mark)3(inverno)

1 baccello di vaniglia intero 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

zenzero fresco sbucciato grattugiato 3

spicchi d'aglio, tritati 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle verdi a fette sottili 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

succo di lime fresco 2(inverno)

salsa di soia a basso contenuto di sodio 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di salmone senza pelle 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

semi di sesamo tostati

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone può essere abbinato a Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Un vino che si potrebbe provare è Rochhioli Estate Chardonnay. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 42 dollari.