Sake-Halibut al vapore con carote spolverate

Name: Sake-Halibut al vapore con carote spolverate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente carote sbucciate a fette sottili; 4 (può essere o scremare) aneto fresco tritato; 2 spicchi daglio, sbucciati, dimezzati; 567 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di ippoglosso (ciascuno di circa 1 1/2 pollici di spessore); 750 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa di sesamo giapponese

Halibut Sake al vapore con carote spolverate potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 418 calorie, 28 g di proteine, e 3g di grasso ogni. Per $7.88 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. Se hai il sake, gli spicchi d'aglio, l'aneto e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 56%, questo piatto è buono. Ricette simili includono Sake-Halibut al vapore con zenzero e cavolo, Sake - salmone Sockeye al vapore con burro di sake, e Sake-Cozze al vapore.

Istruzione

Cremagliera a vapore a spruzzo con spray antiaderente.

Cospargere entrambi i lati di halibut con sale e pepe, quindi cospargere la parte superiore dei filetti con 2 cucchiaini di aneto; posizionare il pesce sul rack di vapore preparato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Ippoglosso

Aneto

Pesce

Unire il sake e la cipolla in una pentola capiente; portare ad ebollizione. Continuare a bollire 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Salsa Di Sesamo Giapponese

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere le carote e l'aglio nella pentola; tornare a bollire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Aglio

Attrezzatura che userete

Pentola

Posto cremagliera a vapore con il pesce sopra il liquido in pentola. Coprire pentola ermeticamente e pesce a vapore fino a poco opaco nel centro, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Pentola

Trasferire il pesce sul piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Tagliare ogni filetto trasversalmente a metà; coprire con un foglio. Eliminare la cipolla. Usando la schiumarola, trasferire le carote e l'aglio in una piccola ciotola; mescolare il burro e il restante 2 cucchiaini di aneto. Condire con sale e pepe. Carote cucchiaio a fianco di pesce sul piatto. Far bollire il liquido in pentola fino a ridurre a 6 cucchiai, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Carota

Burro

Aglio

Cipolla

Aneto

Pesce

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Ciotola

Stagnola

Pentola

Versare sopra pesce e carote.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Pesce

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

carote sbucciate a fette sottili 4(può essere o scremare)

aneto fresco tritato 2

spicchi d'aglio, sbucciati, dimezzati 567Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di ippoglosso (ciascuno di circa 1 1/2 pollici di spessore)7506 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di sesamo giapponese

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per l'Halibut. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Potresti provare Thrive Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4,5 stelle su 5 e un prezzo di circa 15 dollari a bottiglia.