Rotolo di torta di lamponi

Name: Rotolo di torta di lamponi
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina di torta setacciata; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) confezione crema di formaggio spalmabile; 6 albumi, temperatura ambiente; 1 1 libbra di zucchine, 1 scalogno, grattugiato o tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) scorza di limone grattugiata; 1 pinta lamponi freschi, divisi; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 1 (può essere o scremare) 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna montata topping, diviso

Raspberry Cake Roll potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Una porzione contiene 144 calorie, 4g di proteine, e 8g di grasso. Per $1.02 per porzione, questa ricetta copertine 5% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 12. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. È portato a voi da Taste of Home. Se hai la farina della torta, il succo di limone, l'estratto di vanillan e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Con un cucchiaio punteggio di 26%, questo piatto è piuttosto cattivo. Ricette simili sono Torta al rotolo di lamponi, Rotolo di torta al mirtillo-Lampone, e Rotolo di torta di lamponi.

Istruzione

Spruzzare un 15-in. x 10-in. x 1-in. teglia con spray da cucina; foderare con carta cerata e spruzzare di nuovo. Accantonare. In una grande ciotola, sbattere gli albumi, il succo di limone e il sale con un mixer elettrico a bassa velocità fino a quando non diventa schiumoso. Aggiungere gradualmente lo zucchero semolato, battendo a velocità medio-alta fino a formare picchi morbidi. Con frusta o raschietto di gomma, piegare la farina e la scorza di limone, 1/4 tazza alla volta, nella miscela di albume.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) O Come Desiderato

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Colorante Alimentare In Pasta O Liquido: Verde, Giallo, Blu E Rosso

Lorann Cucina Professionale®

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Spatola Di Cottura

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Distribuire uniformemente la pastella nella padella preparata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Cuocere a 350° per 12-15 minuti o fino a quando la torta non torna indietro quando viene toccata al centro. Raffreddare su filo per 5 minuti. Coprire con carta cerata, poi un canovaccio da cucina e teglia da forno o pane. Inverti la padella in modo che la torta si trovi piatta sull'asciugamano. Staccare delicatamente la carta cerata dalla parte superiore della torta. Iniziando con l'estremità stretta, arrotolare la torta con l'asciugamano, mantenendo l'asciugamano e la carta cerata inferiore premuta sul lato inferiore della torta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Confetti Di Perle Bianche

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Posizionare la torta arrotolata sul rack per raffreddare.

Preparare il ripieno combinando la crema di formaggio, la vaniglia e 2 cucchiai di panna montata. Piegare delicatamente in restante montata topping. Coprire; conservare in frigorifero fino al momento dell'uso. Per riempire la torta, srotolare con cura su una superficie piana. Con spatola, distribuire uniformemente il riempimento sulla torta entro 1/2 in. di bordi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

32 Biscotti Allo Zenzero, Tritati (circa 1 Tazza E 1/2)

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Rivestimento In Caramello Bianco, Opzionale

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Cospargere con 1-1 / 2 tazze di lamponi. Utilizzando asciugamano per sollevare bordo della torta, rotolare delicatamente come prima, questa volta tirando via asciugamano e carta cerata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (19,6 Once) Di Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Confetti Di Perle Bianche

Posizionare rotolo, lato cucitura verso il basso, sul piatto da portata. Chill.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confetti Di Perle Bianche

Guarnire con lamponi rimanenti e scorza di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione (19,6 Once) Di Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Colorante Alimentare In Pasta O Liquido: Verde, Giallo, Blu E Rosso

Servire freddo.

Attrezzatura

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Spatola Di Cottura

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina di torta setacciata 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

confezione crema di formaggio spalmabile 6

albumi, temperatura ambiente 11 libbra di zucchine,

1 scalogno, grattugiato o tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

scorza di limone grattugiata 1pinta

lamponi freschi, divisi 0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 1(può essere o scremare)

6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panna montata topping, diviso

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Porto, Moscato D'asti

Crema Sherry, Porto, e Moscato d'Asti sono grandi scelte per la torta rotolo. Una regola comune di abbinamento dei vini è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dolci delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con crema di sherry e i dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. Il NV Solera Cream Sherry con una valutazione di 4,5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.

NV Solera Crema Sherry

Lo Sherry Crema Solera ha una brillante tonalità ambra e rame profondo. Con aromi di burro e noci pecan, gli aromi di noci salate dolci e spezie marroni portano un complesso accento di caramello. Un ingresso dolce conduce ad un palato rotondo, lussureggiante, moderatamente corposo con un finale lungo e saporito.