Rosso Cile strofinato salmone con Vinaigrette di mais tostato

Name: Rosso Cile strofinato salmone con Vinaigrette di mais tostato
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperoncino poblano tritato finemente con semi; 2 (inverno) Noce moscata aggiuntiva, facoltativa; 3 (inverno) coriandolo tritato; 1 1 libbra di zucchine, come pistacchi o noci; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. ¼ cucchiaino di origano; 2 orecchie di mais, buccia rimosso; 2 cipolla verde, tagliata finemente (bianco e 2 pollici di verde); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 1 jalapeno, alla griglia, seminato e tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di lime fresco; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio doliva; 4 bistecche di salmone, circa 6 once ciascuna; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco

Red Chile strofinato salmone con tostato Vinaigrette di mais è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian ricetta con 4 porzioni. Una porzione contiene 334 calorie, 2g di proteine, e 28 g di grasso. Per $1.13 per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di sale e pepe, miele, cannella e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 28 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 30%, questo piatto non è così eccellente. Provare Rosso Cile Strofinato patate dolci con cipolla verde Vinaigrette, Cile - Salmone strofinato con Papayan e scalogno, e Chile-Strofinato bistecca con crema di mais per ricette simili.

Istruzione

Rosso Cile Rub: Preriscaldare griglia a medio alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Rosso

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Unire ancho, cumino, zucchero di canna e cannella in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Noce Moscata Aggiuntiva, Facoltativa

Come Pistacchi O Noci

¼ Cucchiaino Di Origano

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Spennellare il salmone con olio d'oliva e condire con sale e pepe. Strofinare 1 cucchiaio di spezie strofinare su 1 lato del salmone e griglia, strofinare-lato verso il basso fino a doratura leggera, circa 2 a 3 minuti. Girare e continuare a grigliare per 3 o 4 minuti per cottura media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Vinaigrette di mais tostato:In una grande pentola di acqua bollente, sbollentare il mais circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vinaigrette

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Posizionare le orecchie sulla griglia fino a quando leggermente carbonizzato su tutti i lati, circa 2 minuti.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Togliere dalla griglia e con un coltello affilato, raschiare i chicchi in una piccola ciotola.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Sbattere insieme il succo di lime, jalapeno e miele fino a combinare. Sbattere lentamente nell'olio fino a quando emulsionato. Condire con sale e pepe e piegare il mais, le cipolle e il coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Fragola, Sbucciata

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Attrezzatura

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperoncino poblano tritato finemente con semi 2(inverno)

Noce moscata aggiuntiva, facoltativa 3(inverno)

coriandolo tritato 11 libbra di zucchine,

come pistacchi o noci 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

¼ cucchiaino di origano 2

orecchie di mais, buccia rimosso 2

cipolla verde, tagliata finemente (bianco e 2 pollici di verde)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 1

jalapeno, alla griglia, seminato e tritato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di lime fresco 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio d'oliva 4

bistecche di salmone, circa 6 once ciascuna 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe macinato fresco

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone può essere abbinato a Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Un vino che si potrebbe provare è GEN5 Chardonnay. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 9 dollari.

GEN5 Chardonnay

Uno Chardonnay molto amichevole, con succosi sapori di frutta tropicale, un pizzico di cremosità e un finale lungo e brillante. Per cinque generazioni la nostra famiglia ha vissuto e lavorato la nostra terra a Lodi, California, sempre cercando di lasciare la terra in uno stato migliore per il prossimogenerazione.