Rana pescatrice con Ratatouille

Name: Rana pescatrice con Ratatouille
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 1 grande peperone, tagliato in pezzi da 1 pollice (1 1/2 tazze); 2 (inverno) capperi sgocciolati; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) melanzane, tagliate a cubetti da 1 pollice (3 tazze); 3 (inverno) basilico fresco tritato finemente (più foglie per guarnire); 2 (inverno) timo fresco tritato finemente (o 1 cucchiaino essiccato); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) aglio tritato finemente; 397 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) vaso preparato salsa marinara; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di rana pescatrice (circa ciascuno); 4 (può essere o scremare) olio doliva, diviso; 1 cipolla, tagliata a pezzi da 1 pollice; 1 ( melanzane) zucchine grandi, tagliate a pezzi da 1 pollice (2 tazze)

Rana pescatrice con Ratatouille potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $6.56 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 29 g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 258 calorie. Questa ricetta serve 4. 7 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Una miscela di salsa marinara, capperi, timo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 42 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 95%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili includono Rana pescatrice con Ratatouille, Ratatouille di Ratatouille (Confit Byaldi di Thomas Keller), e Confit Byaldi (alias Ratatouille di Ratatouille).

Ingrediente

Serving:

1grande

peperone, tagliato in pezzi da 1 pollice (1 1/2 tazze)2(inverno)

capperi sgocciolati 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

melanzane, tagliate a cubetti da 1 pollice (3 tazze)3(inverno)

basilico fresco tritato finemente (più foglie per guarnire)2(inverno)

timo fresco tritato finemente (o 1 cucchiaino essiccato)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

aglio tritato finemente 397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

vaso preparato salsa marinara 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di rana pescatrice (circa ciascuno)4(può essere o scremare)

olio d'oliva, diviso 1

cipolla, tagliata a pezzi da 1 pollice 1( melanzane)

zucchine grandi, tagliate a pezzi da 1 pollice (2 tazze)

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Santi Sortesele Pinot Grigio con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.