Ragù alla Bolognese con Fettuccine

Name: Ragù alla Bolognese con Fettuccine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli); 1 (può essere o scremare) 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente carota tritata finemente; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sedano tritato finemente; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 411 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 510 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) confezioni fettuccine fresche, cotte e scolate; 2 (inverno) prezzemolo tritato fresco a foglia piatta; 0 (può essere o scremare) noce moscata macinata; 142 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) carne di maiale macinata; 142 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) terra rotonda; 142 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/3 sacchetto di pasta all'uovo extra larga; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata finemente; 2 (inverno) parmigiano grattugiato fresco; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 305 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 2 tazze e 1/2 di kefalotyri o kasseri, grattugiati; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 tazza di latte intero o panna

Ragù alla Bolognese con Fettuccine potrebbe essere proprio il sugo che stai cercando. Questa ricetta serve 8 e costa $1.65 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 22 g di proteine, 13 g di grasso, e un totale di 443 calorie. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e prendi fettuccine, carne di vitello macinata, sedano e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è solido. Provare Ragù alla bolognese, Ragù alla bolognese, e Ragù alla Bolognese per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in un grande forno olandese a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Aggiungere cipolla, sedano e carota; coprire e cuocere 8 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Sedano

Cipolla

Rimuovere la miscela di cipolla dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere carne di vitello, maiale e manzo in padella; cuocere a fuoco medio fino a doratura, mescolando per sbriciolarsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manzo

Maiale

Bovine

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere vino, sale, pepe, noce moscata e alloro; portare a ebollizione. Cuocere 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro

Moscata

Pepe

Sale

Vino

Aggiungere il composto di cipolla, il brodo e la passata di pomodoro; portare a fuoco lento. Cuocere 1 ora, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Passata Di Pomodoro

Brodo

Cipolla

Mescolare il latte e il prezzemolo tritato; portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 40 minuti. Scartare la foglia di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro

Prezzemolo