Quiche con pancetta e asparagi

Name: Quiche con pancetta e asparagi
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) asparagi freschi, tagliati e tagliati in pezzi da 1 pollice; 6 strisce di pancetta, cotte e sbriciolate; 3 uovo; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) cipolle verdi affettate; 1 pizzico Pizzico di noce moscata; 363 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mezza e mezza crema; 100 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato, diviso; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. 8 (U-12) gamberetti; 1 guscio di pasticceria non cotto (9 pollici); 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 1 1 libbra di zucchine, Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

La quiche di asparagi e pancetta richiede circa 55 minuti dall'inizio alla fine. Per $ 1,3 a porzione, ottieni un antipasto per 8 persone. Una porzione contiene 275 calorie, 12 g di proteine e 18 g di grassi. Questa ricetta di Taste of Home richiede parmigiano, strisce di pancetta, metà e metà panna e zucchero. 1 persona è contenta di aver provato questa ricetta. È una ricetta piuttosto economica per gli appassionati della cucina mediterranea. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 31%. Questo punteggio è piuttosto negativo. Ricette simili sono la quiche con asparagi e pancetta, la quiche con asparagi e pancetta e la quiche con asparagi e pancetta.

Istruzione

Rivestire il guscio di pasta non bucherellato con un doppio spessore di pellicola resistente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Ricotta

Attrezzatura che userete

4 Scalogni, Affettati Sottili Su Un Angolo

Cuocere in forno a 250° per 5 minuti; rimuovere la pellicola.

Attrezzatura che userete

Scalogno, Affettato Sottile Su Un Angolo

4 Scalogni, Affettati Sottili Su Un Angolo

Cuocere 5 minuti in più; togliere dal forno e mettere da parte.

Attrezzatura che userete

Scalogno, Affettato Sottile Su Un Angolo

Cuocere gli asparagi in una piccola quantità d'acqua fino a quando diventano teneri, circa 3-4 minuti; scolare bene. Disporre la pancetta e gli asparagi nella crosta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Freschi O 1 Lattina Di Funghi A Fette

Chicchi Di Mais Freschi, Da 1 Piccola Spiga

Lamponi Interi Freschi O Congelati

2-1/4 Cucchiaini Di Salsa Di Soia

In una ciotola, sbatti le uova; aggiungere panna, 1/2 tazza di formaggio, cipolle, zucchero, sale, pepe e noce moscata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro E Peperoncino

Arachidi Tostate Al Miele Fisher®

Lavato E Medio

16 Ostriche Crude Sul Mezzo Guscio

Pan Di Spagna Ripieni Di Crema (consigliati: Twinkies)

(consigliato: Twinkies)

1 Libbra Di Vitello Macinato (preferibilmente Allevato Naturalmente)

Barattolo Di Fette Di Zenzero Sottaceto, Scolate

Attrezzatura che userete

Salsa Di Pomodoro, Passata O Passata Di Pomodoro

Versare sugli asparagi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Freschi O 1 Lattina Di Funghi A Fette

Cospargere con il formaggio rimasto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro E Peperoncino

Infornare a 200° per 10 minuti. Ridurre il calore a 350°; cuocere per 23-25 minuti in più o fino a quando un coltello inserito vicino al centro risulta pulito.

Attrezzatura che userete

Scalogno, Affettato Sottile Su Un Angolo

Coltello

Attrezzatura

4 Scalogni, Affettati Sottili Su Un Angolo

Scalogno, Affettato Sottile Su Un Angolo

Salsa Di Pomodoro, Passata O Passata Di Pomodoro

Coltello

Ingrediente

Serving:

454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

asparagi freschi, tagliati e tagliati in pezzi da 1 pollice 6

strisce di pancetta, cotte e sbriciolate 3

uovo 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

cipolle verdi affettate 1pizzico

Pizzico di noce moscata 3636 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mezza e mezza crema 1006 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

parmigiano grattugiato, diviso 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

8 (U-12) gamberetti 1

guscio di pasticceria non cotto (9 pollici)11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 11 libbra di zucchine,

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi

Vino consigliato: Spumante, Champagne, Bordeaux, Bordeaux Bianco

Spumante, champagne e Bordeaux sono ottime scelte per la quiche. Anche se non stai facendo le mimose, lo spumante è ottimo con le uova per due motivi. Innanzitutto, se mangi uova nelle prime ore della giornata, lo spumante ha meno alcol. In secondo luogo, pulisce il palato, il che è importante poiché è noto che il tuorlo riveste il palato. Il Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut con una valutazione di 4,3 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Il costo è di circa 34 dollari a bottiglia.

Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut

Extra Brut '61 è un omaggio alla nascita della Franciacorta nel 1961, anno in cui Berlucchi produsse il primo di questo spumante metodo classico. Questo spumante divertente e vivace offre agrumi e un finale fresco e pulito. Miscela: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero*L'etichetta del Franciacorta '61 Extra Brut è in fase di modifica. Potresti ricevere una di queste due etichette descritte sopra. Non è possibile richiedere etichette specifiche.