Quesadillas di bistecca con Tomatillo arrosto e salsa di mele

Name: Quesadillas di bistecca con Tomatillo arrosto e salsa di mele
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 3 avocado maturo, tagliato a dadi da 1/2 pollici; 8 8 pollici (8 pollici) tortillas di farina; 0 mazzo coriandolo fresco, tritato; 2 mele verdi, come Granny Smith, squartate; 2 jalapeno Cile, con gambo; 1 1 libbra di zucchine, patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 2 piccolo limoni, circa 4 cucchiai; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato; 1 serrano cile, tritato finemente; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mozzarella tagliuzzata, divisa; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Formaggio cheddar, grattugiato, per guarnire; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tomatillos, semigreggio e risciacquato; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente pomodori maturi, seminati e tagliati a dadi da 1/2 pollici; 3 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 1 cipolla bianca; 1 piccolo cipolla bianca, tritata finemente; 2 spicchio spicchi daglio interi, non pelati

Non si può mai avere troppe ricette hor d'oeuvre, in modo da dare Quesadillas bistecca con Tomatillo arrosto e Salsan mela una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 51 g di proteine, 69 g di grasso, e un totale di 1174 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $6.58 per porzione, questa ricetta copertine 54% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai cipolla, tortillas di farina, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è impressionante. Provare Quesadillas di mais arrosto con salsa di Tomatillo, Salsa di Mele arrosto e Tomatillo, e Tomatillo arrosto e Salsa di Mele per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Mettere la bistecca in un piatto di vetro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Cospargere la bistecca su entrambi i lati con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Lasciate riposare almeno 15 minuti e fino a 1 ora per intenerire, girando la bistecca di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Scaldare l'olio in una padella grande e pesante a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la bistecca e soffriggere a cottura desiderata, circa 3 minuti per lato per rare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Trasferire la bistecca su un tagliere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Tagliere

Lasciate riposare 5 minuti. Tagliare sottilmente attraverso il grano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

Mettere 4 tortillas nella padella con i succhi di padella e scaldare a fuoco medio-alto, lavorando in lotti se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Posto 1/2 tazza di formaggio sulla parte superiore di ciascuno e top con 4 once di carne a fette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Posiziona le restanti 4 tortillas sulla parte superiore. Cuocere fino a quando il formaggio inizia a sciogliersi, circa 2 minuti. Capovolgere e cuocere fino a doratura e il formaggio si scioglie, altri 2 minuti sull'altro lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Rimuovere le quesadillas dalla padella. Sbucciare aprire la quesadilla e cucchiaio circa 1/2 tazza di Tomatillo arrosto e salsa di mele in cima. Chiudere la quesadilla e tagliare in quarti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos

Per Preservare,

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Servire con Guacamole grosso di Eva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Hot Dog, Alla Griglia

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mettere i tomatillos, mele, aglio, cipolla e jalapenos su una teglia da forno. Condire con l'olio d'oliva, 2 cucchiaini di sale e 1 cucchiaino di pepe e arrostire fino a quando i tomatillos sono ammorbiditi e leggermente carbonizzati, circa 20 minuti. Sbucciare l'aglio. Frullare tutti gli ingredienti in un frullatore fino a che liscio. Condire con sale e pepe. Fa 3 1/2 tazze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Tomatillos

12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Per Preservare,

1 Arancia, Scorza

8 (U-12) Gamberetti

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Uno spettatore, che potrebbe non essere un cuoco professionista, ha fornito questa ricetta. Gli chef delle cucine di Food Network non hanno testato questa ricetta e quindi non possiamo fare una rappresentazione dei risultati.

In una grande ciotola, mettere gli avocado, pomodori, cipolla, coriandolo, serrano, succo di limone e sale, a piacere. Mescolare delicatamente fino a quando ben combinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Trasferire in una ciotola e servire.

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Nota del cuoco: Per evitare che il guacamole diventi marrone, premere una fossa da uno degli avocado al centro del piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Hot Dog, Alla Griglia

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Rimuoverlo prima di servire.

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Tagliere

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

avocado maturo, tagliato a dadi da 1/2 pollici 88 pollici

(8 pollici) tortillas di farina 0mazzo

coriandolo fresco, tritato 2

mele verdi, come Granny Smith, squartate 2

jalapeno Cile, con gambo 11 libbra di zucchine,

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 2piccolo

limoni, circa 4 cucchiai 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 1

serrano cile, tritato finemente 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mozzarella tagliuzzata, divisa 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Formaggio cheddar, grattugiato, per guarnire 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tomatillos, semigreggio e risciacquato 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

pomodori maturi, seminati e tagliati a dadi da 1/2 pollici 3(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 1

cipolla bianca 1piccolo

cipolla bianca, tritata finemente 2spicchio

spicchi d'aglio interi, non pelati

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che potresti provare è il Merlot GEN5. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 12 dollari.