Purè di patate con cavolo

Name: Purè di patate con cavolo
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 1 libbra di zucchine, pepe nero appena macinato, più extra per condimento; 2 spicchio aglio tritato; 2 spicchio aglio, sbucciato e fracassato; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cavolo, gambo e tritato in pezzi da 1 pollice; 1 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 1 libbra di zucchine, patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 2 (può essere o scremare) sale kosher, più extra per condimento; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazza di mascarpone, a temperatura ambiente (circa; 3 (inverno) olio extra vergine di oliva; 1 piccolo cipolla tagliata a dadini; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato; 2 kg grandi patate russet, sbucciate e tritate in pezzi da 1 pollice (circa; 1 bastone burro non salato, a temperatura ambiente, tagliato in pezzi da 1/2 di pollice; 2 (inverno) burro non salato, a temperatura ambiente

Purè di patate con cavolo è un glutine contorno. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 17g di proteine, 40g di grasso, e un totale di 665 calorie. Per $1.5 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi parmigiano, cipolla, sale kosher e poche altre cose per farlo oggi. Sarà un successo al tuo Ringraziamento evento. Questa ricetta è apprezzata da 11 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è incredibile. Ricette simili includono Purè di patate al cavolo, Purè di patate con formaggio di capra e cavolo, e Purè di patate leggero con cavolo e formaggio di capra.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Unire le patate, l'aglio, il sale e il burro in una casseruola da 5 quarti con abbastanza acqua fredda da coprire. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto. Ridurre il fuoco a fuoco lento e cuocere fino a quando le patate sono tenere, 15 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Scolare in un colino e togliere gli spicchi d'aglio. Riportare le patate nella padella e schiacciare le patate fino a che liscio con uno schiacciapatate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Più Altro Per Allentare Il Sugo E Addensare

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

Schiacciapatate

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la cipolla, sale e pepe. Cuocere fino a quando traslucido, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere l'aglio e cuocere fino aromatico, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Aggiungere il cavolo e il brodo di pollo. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino ad appassire, 10 a 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

Cavolo

Aggiungere il composto di cavolo, il mascarpone, il brodo di pollo, il burro, il parmigiano, il sale e il pepe alle patate. Mescolare a fuoco basso fino a che liscio e riscaldato attraverso. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mascarpone