Portobello e Spinaci alla Bolognese

Portobello e Spinaci bolognese richiede intorno 1 ora e 45 minuti dall'inizio alla fine. Per $5.69 per porzione, questa ricetta coperture 46% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 36g di proteine, 30g di grasso, e un totale di 908 calorie. Questa ricetta serve 4. Se hai sale e pepe, olio d'oliva, pecorino romano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Funziona bene come una salsa costosa. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Con un cucchiaio punteggio di 74%, questo piatto è abbastanza buono. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Tacchino e Spinaci alla Bolognese, Lasagne alla Bolognese con Spinaci, e Portobello-Insalata di Spinaci.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Mettere i funghi secchi in una piccola pentola e coprire con acqua o brodo di pollo. Portare a ebollizione, quindi ridurre il calore a bassa e ripida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Secchi

1t Polvere Di Pepe Bianco

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Scaldare una pentola pesante a fuoco medio-medio-alto con 2 giri di olio extravergine di oliva. Quando è caldo, aggiungere il burro e sciogliere nell'olio quindi aggiungere portabellas. Dopo 6 minuti, aggiungere le cipolle, le carote, il sedano, l'aglio e l'alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)

Funghi Portobello

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Soffriggere finché sono teneri, 15 minuti, quindi separare e aggiungere gli spinaci. Condire la miscela di spinaci con sale, pepe e noce moscata. Mescolare il concentrato di pomodoro e cuocere 1 minuto. Sfumare con il vino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Crostini Di Insalata Di Cipolla E Aglio, Tritati

1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi

8 (U-12) Gamberetti

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Rimuovere i funghi secchi dal liquido di macerazione. Tritare i funghi e mescolare nella salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Aggiungere il liquido di macerazione, riservando gli ultimi cucchiai in quanto qualsiasi grana sui funghi si sarà depositata sul fondo. Mescolare il latte. Cuocere a fuoco basso 20 minuti. Raffreddare completamente e conservare per un pasto make-ahead.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

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