Polpetta Torta del pastore

Name: Polpetta Torta del pastore
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Europea, Irlandese
Ingredients: 2 (inverno) Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente crema di formaggio, a temperatura ambiente; 2 (inverno) Senape di Digione; 1 grande (Keebler); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente A proposito di brodo di manzo scremato di grassi; 2 (inverno) farina per tutti gli usi; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) carne magra macinata (vedi note); 71 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazza di Gruyère tagliuzzato, svizzero, o parmigiano (circa; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo tritato finemente; 0 (può essere o scremare) A proposito di pepe; 1 Cipolla gialla media, tritata patate cotte calde pelate confezionate (vedi note); 1 (può essere o scremare) A proposito di sale; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sherry secco, vino bianco secco o più brodo di manzo scremato di grassi

Polpetta Pasticcio di pastore potrebbe essere solo il Scozzese ricetta che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 37g di proteine, 20 g di grasso, e un totale di 463 calorie. Per $2.62 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 6. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e raccogli farina, uova, senape di digione e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Torta di pastore Paleo, Cremoso Tacchino Shepherd Pie (aka Ringraziamento avanzi Shepherd Pie!), e Torta di Butterfinger.

Istruzione

In una ciotola, unire carne macinata, prezzemolo, senape, farina, uovo, 1/2 cucchiaino di sale, 1/4 cucchiaino di pepe e 1/2 tazza di brodo di manzo. Frullare bene con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Macinata

Brodo Di Manzo

Senape

Prezzemolo

Pepe

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Uovo

Attrezzatura che userete

Ciotola

In una padella da 4 a 5 litri a fuoco vivo, portare a ebollizione il sugo di cipolla marrone; aggiungere lo sherry e ridurre il calore per mantenere un delicato sobbollire. Forma rapidamente la miscela di manzo in palline da 1 pollice e lasciala cadere nel sugo. Quando tutti sono in, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando le polpette non sono più rosa al centro (tagliato a prova), 10 a 12 minuti. Con un mestolo forato, trasferire le polpette (alcune delle cipolle verranno anche) in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Polpetta

Sherry

Sugo

Manzo

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Ciotola

Padella

Far bollire il sugo a fuoco vivo, mescolando spesso, fino a ridurre a circa 2 tazze, da 10 a 15 minuti. Condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Sugo

Togliere dal fuoco e restituire le polpette e il succo accumulato al sugo; mescolare delicatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpetta

Sugo

Succo

Nel frattempo, in una grande ciotola, con un mixer o schiacciapatate, schiacciare le patate con 2 o 3 cucchiai di burro e la crema di formaggio fino a che liscio. Se lo si desidera, aggiungere quanto basta brodo di manzo per inumidire le patate per poterle spremere attraverso una sacca da pasticcere. Sbattere il formaggio Gruyre e aggiungere sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Crema Di Formaggio

Brodo Di Manzo

Patata

Burro

Formaggio

Attrezzatura che userete

Schiacciapatate

Sacchetto Della Pasticceria

Frullatore

Ciotola

Imburrare una casseruola superficiale da 3 1/2 a 4 quarti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Distribuire due terzi della miscela di patate in modo uniforme sul fondo e sui lati. Cucchiaio polpetta-sugo miscela al centro. Cucchiaio rimanente miscela di patate decorativamente intorno bordo della miscela polpetta, o cucchiaio in un sacchetto di pasticceria con una stella da 1 pollice o punta rotonda e tubo intorno al bordo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpetta

Patata

Diffusione

Sugo

Attrezzatura che userete

Sacchetto Della Pasticceria

Cuocere la torta in un forno 400 fino a quando il sugo bolle e le patate sono dorate, da 30 a 35 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Sugo

Attrezzatura che userete

Forno

Sugo di cipolla marrone: sbucciare e tritare finemente 2 cipolle(8 oz. ogni). In una padella da 4 a 5 litri a fuoco medio-alto, mescolare le cipolle in 2 cucchiai di burro fino a doratura abbondante, da 13 a 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Burro

Sugo

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere 2 cucchiaini di zucchero e mescolare per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero