Pollo Fritto e Carciofi con Salsa Brava

Name: Pollo Fritto e Carciofi con Salsa Brava
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 241 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cuori di carciofo scolati e dimezzati; 3 3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Eglefino tritato da 1/2 libbra; 1 pizzico Pizzico di pepe di cayenna; 18 ala di pollo drumettes; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) semi di coriandolo, tritati; 0 (può essere o scremare) timo secco; 2 (inverno) vino bianco secco; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio tritato grossolanamente; 5 spicchio aglio, fracassato; 1 (può essere o scremare) coriandolo macinato; 1 (può essere o scremare) cumino macinato; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Spicchi di limone, per servire; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio extra vergine di oliva per friggere; 1 1 libbra di zucchine, origano secco; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) peperoni di piquillo o pimiento, sgocciolati; 0 cipolla rossa tritata grossolanamente; 2 (può essere o scremare) 1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto di sherry o aceto di vino bianco; 2 (può essere o scremare) aceto di sherry o aceto di vino bianco

Pollo fritto e carciofi con Salsa Bravan è un senza latticini piatto principale. Questa ricetta serve 6 e costa $2.22 per porzione. Una porzione contiene 571 calorie, 30g di proteine, e 38 g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi cipolla, vino, aceto di vino e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il vino bianco secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Vino Bianco Frozen Yogurt come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è buono. Provare Pollo Fritto e Carciofi con Salsa Brava, Salsa Brava, e Pollo Costa Brava per ricette simili.

Istruzione

Mescolare la birra, l'aceto, l'origano, l'aglio, il coriandolo, le foglie di alloro, 2 cucchiaini di sale e 1/2 cucchiaino di pepe nero in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

1 Arancia, Scorza

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere il pollo, coprire e conservare in frigorifero almeno 6 ore o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Nel frattempo, fare la salsa: Purea di peperoni, cipolla, aglio, olio d'oliva, coriandolo, paprica, cumino, timo, caienna, vino e aceto in un robot da cucina fino a che liscio. Condire con sale e pepe nero, coprire e conservare in frigorifero almeno 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

1 Arancia, Scorza

¼ Cucchiaino Di Origano

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Scaldare 1 pollice di olio d'oliva in una grande pentola fino a quando un termometro frittura registra 350 gradi F. Nel frattempo, condire la farina con sale e pepe nero in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Rimuovere il pollo dalla marinata e asciugare. Dragare il pollo nella farina e friggere in lotti, girando secondo necessità, fino a doratura, da 10 a 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Lorann Cucina Professionale®

Scolare su carta assorbente.

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Riportare l'olio a 350 gradi F. Dragare i cuori di carciofo nella farina rimanente e friggere fino a doratura, 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 4 Limoni, Spremuti, Divisi

Lorann Cucina Professionale®

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Scolare su carta assorbente e spremere alcuni spicchi di limone in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Servire il pollo e carciofi con la salsa e più limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panini Sandwich Sottomarini (circa 10 Pollici)

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Bucce Di Limone

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Fotografia di Con Poulos

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

(come I Biscotti Marie)

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ingrediente

Serving:

241Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cuori di carciofo scolati e dimezzati 3

3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Eglefino tritato da 1/2 libbra 1pizzico

Pizzico di pepe di cayenna 18

ala di pollo drumettes 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

semi di coriandolo, tritati 0(può essere o scremare)

timo secco 2(inverno)

vino bianco secco 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

aglio tritato grossolanamente 5spicchio $aglio, fracassato$ aglio, fracassato 1(può essere o scremare)

coriandolo macinato 1(può essere o scremare)

cumino macinato 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Spicchi di limone, per servire 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio extra vergine di oliva per friggere 11 libbra di zucchine,

origano secco 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

peperoni di piquillo o pimiento, sgocciolati 0

cipolla rossa tritata grossolanamente 2(può essere o scremare)

1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto di sherry o aceto di vino bianco 2(può essere o scremare)

aceto di sherry o aceto di vino bianco

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante, e Zinfandel sono grandi scelte per il sud. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Un vino che si potrebbe provare è Karthauserhof Ruwer Riesling Trocken Grosses Gewachs. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 60 dollari.