Pizza Vegetariana al Pesto

Pizza Vegetariana al Pesto
La pizza vegetariana al Pesto è una ricetta mediterranea che serve 2 persone. Una porzione contiene 2367 calorie, 91 g di proteine, e 117g di grasso. Per $6.27 per porzione, questa ricetta coperture 67% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 38 buongustai e cuochi. Se hai sale kosher, aglio, farina di pane e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 5 ore e 15 minuti. Funziona bene come un corso principale costoso. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 98%, che è grande. Provare Pizza vegetariana al Pesto, Pizza Vegetariana al Pesto, e Pizza vegetariana al Pesto per ricette simili.

Istruzione

1
Guarda come fare questa ricetta.
2
Riscaldare una griglia a fuoco medio-alto e chiudere il coperchio.
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A JulienneCastagne D'acqua, Tagliate A Julienne
3
Lasciare scaldare la griglia per 20 minuti.
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A JulienneCastagne D'acqua, Tagliate A Julienne
4
Aggiungere qualche glugs di olio d'oliva in una piccola ciotola e condire con un pizzico di sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
Attrezzatura che userete
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
5
Aggiungere i porri in una piccola ciotola e condire con olio d'oliva. Condire con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi
(e Solo Porzioni)(e Solo Porzioni)
Attrezzatura che userete
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
6
Cospargere la superficie di lavoro con la farina. Appiattire la pasta della pizza fatta in casa con le mani e utilizzare la punta delle dita intorno ai bordi per definire la crosta. Appiattire il centro e allungare la pizza a un giro di 12 pollici durante la rotazione. Si può buttare in aria per ottenere un bel tratto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio Extravergine D'oliva, Più Altro Per La Carta FornoOlio Extravergine D'oliva, Più Altro Per La Carta Forno
Confettura Di Lamponi Senza Semi In VasoConfettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso
Lorann Cucina Professionale®Lorann Cucina Professionale®
7
Avere tutte le salse, olio d'oliva, condimenti e cucchiai disposti su un vassoio foglio accanto alla griglia. Devi avere tutto preparato e pronto ad andare quando grigliate pizze.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A JulienneCastagne D'acqua, Tagliate A Julienne
8
Girare un lato della griglia verso il basso a medio e mantenere l'altro lato della griglia su medio-alto.
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A JulienneCastagne D'acqua, Tagliate A Julienne
9
Posizionare l'impasto sul lato medio-alto della griglia e spennellare rapidamente con olio d'oliva.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A JulienneCastagne D'acqua, Tagliate A Julienne
10
Lasciate che la pasta cuocere solo fino a quando la pasta è ferma sul fondo e ha alcuni segni bel carattere, 1 a 2 minuti. Capovolgere l'impasto sul lato più fresco della griglia utilizzando un vassoio di fogli capovolto o una buccia di pizza.
Ingredienti di cui avrai bisogno
18 Gamberi Colossali, Senza Coda, Sgusciati E Privati Dei Peli18 Gamberi Colossali, Senza Coda, Sgusciati E Privati Dei Peli
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A JulienneCastagne D'acqua, Tagliate A Julienne
11
Spennellare l'altro lato dell'impasto con olio d'oliva, quindi coprire la pizza.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
12
Stendere il pesto di broccoli dal centro, lasciando un bordo per la crosta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaio Di Basilico Fresco Tritato O 1/2 Cucchiaino Di Basilico Essiccato1 Cucchiaio Di Basilico Fresco Tritato O 1/2 Cucchiaino Di Basilico Essiccato
Confettura Di Lamponi Senza Semi In VasoConfettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso
Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati ScongelatiPiselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati
13
Distribuire la mozzarella, quindi distribuire uniformemente i porri e la ricotta. Chiudere la griglia e cuocere fino a quando il formaggio è sciolto e la crosta è cotta attraverso, circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Per TortaPer Torta
Patata Cruda TritataPatata Cruda Tritata
Salsa Di Mirtilli Rossi, Per ServireSalsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire
Confettura Di Lamponi Senza Semi In VasoConfettura Di Lamponi Senza Semi In Vaso
(e Solo Porzioni)(e Solo Porzioni)
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A JulienneCastagne D'acqua, Tagliate A Julienne
14
Rimuovere con una buccia di pizza o un vassoio di fogli.
15
Mettere su un tagliere e affettare e servire.
Attrezzatura che userete
TagliereTagliere
16
Cospargere con un po ' di parmigiano prima di servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Pomodoro Hunt's®Salsa Di Pomodoro Hunt's®
17
Mescolare il lievito, acqua calda e miele insieme sul fondo di una ciotola mixer in piedi. Mescolare in 1/2 tazza di farina per tutti gli usi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Lorann Cucina Professionale®Lorann Cucina Professionale®
1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Salsa Di Pomodoro Hunt's® Con Basilico, Aglio E OriganoSalsa Di Pomodoro Hunt's® Con Basilico, Aglio E Origano
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
18
Mescolare fino a quando combinato.
19
Lasciate riposare fino a quando il composto appare frizzante e schiumoso e il lievito è attivato, circa 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Pomodoro Hunt's® Con Basilico, Aglio E OriganoSalsa Di Pomodoro Hunt's® Con Basilico, Aglio E Origano
20
Preriscaldare il forno a 200 gradi F. Una volta che il forno è caldo, spegnerlo. Equipaggiare un mixer in piedi con un gancio per la pasta. Olio una grande ciotola con olio d'oliva.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
Confezionare Mais Congelato, Scongelato, ScolatoConfezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato
21
In una ciotola media, sbattere insieme i restanti 3/4 tazze di farina multiuso, la farina di pane e il sale fino a quando ben amalgamato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Farina Di PaneFarina Di Pane
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
Attrezzatura che userete
Limone Appena Spremuto O A PiacereLimone Appena Spremuto O A Piacere
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
22
Accendere il mixer e aggiungere l'acqua fredda e l'olio d'oliva alla miscela di lievito frizzante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Salsa Di Pomodoro Hunt's® Con Basilico, Aglio E OriganoSalsa Di Pomodoro Hunt's® Con Basilico, Aglio E Origano
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
23
Aggiungere la farina a cucchiaiate. Impastare per 5 minuti fino a quando l'impasto si riunisce in una palla.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
Lorann Cucina Professionale®Lorann Cucina Professionale®
24
Cospargere un po ' di farina sul tagliere e impastare la pasta a mano per un altro minuto o giù di lì fino a quando non è liscia ed elastica.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
Lorann Cucina Professionale®Lorann Cucina Professionale®
Attrezzatura che userete
TagliereTagliere
25
Mettere l'impasto nella ciotola e capovolgere per rivestire tutti i lati con olio. Coprire con un canovaccio da cucina e attendere fino a raddoppiare le dimensioni, circa 2 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da ServireSopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire
1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)
26
Punch giù e lasciate lievitare di nuovo per 1 1/2 più ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
PugnoPugno
27
Dividere l'impasto in 2 palline di uguale dimensione, coprire con un canovaccio leggermente umido e lasciare riposare per 10 minuti prima di allungare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)Baccello Di Vaniglia, Diviso Nel Senso Della Lunghezza (o 1 1/2 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia)
Tè
Attrezzatura che userete
Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da ServireSopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire
28
Portare a ebollizione una grande casseruola d'acqua.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per SpolverareSale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
29
Aggiungere un grosso pizzico di sale e mescolare i broccoli. Lessare i broccoli fino a quando molto teneri, circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaio Di Basilico Fresco Tritato O 1/2 Cucchiaino Di Basilico Essiccato1 Cucchiaio Di Basilico Fresco Tritato O 1/2 Cucchiaino Di Basilico Essiccato
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In QuartiGermogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
30
Scolare i broccoli in un colino nel lavandino e sciacquare sotto acqua molto fredda per interrompere la cottura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaio Di Basilico Fresco Tritato O 1/2 Cucchiaino Di Basilico Essiccato1 Cucchiaio Di Basilico Fresco Tritato O 1/2 Cucchiaino Di Basilico Essiccato
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Attrezzatura che userete
4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice
31
Aggiungere i broccoli, il parmigiano, i pistacchi, il basilico, l'olio d'oliva e l'aglio in un robot da cucina e lavorare fino a che liscio. Condire il pesto con un pizzico di sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia
2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi
1 Cucchiaio Di Basilico Fresco Tritato O 1/2 Cucchiaino Di Basilico Essiccato1 Cucchiaio Di Basilico Fresco Tritato O 1/2 Cucchiaino Di Basilico Essiccato
Salsa Di Pomodoro Hunt's®Salsa Di Pomodoro Hunt's®
1 Arancia, Scorza1 Arancia, Scorza
1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli
Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati ScongelatiPiselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati
Attrezzatura che userete
(come I Biscotti Marie)(come I Biscotti Marie)

Ingrediente

2(può essere o scremare)1/4-oncia pacchetto attivo lievito secco1/4-oncia pacchetto attivo lievito secco2Rabarbaro tritato fresco o congelatoPepe nero appena macinatoPepe nero appena macinato7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentefarina di panefarina di pane227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)cimette di broccoli (da 3 corone di dimensioni medie)cimette di broccoli (da 3 corone di dimensioni medie)2966 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentefarina per tutti gli usi, più più per spolverarefarina per tutti gli usi, più più per spolverare596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentefoglie di basilico fresco, liberamente confezionatofoglie di basilico fresco, liberamente confezionato227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)mozzarella fresca, affettatamozzarella fresca, affettata1grande chiodo di garofano1 arancia, scorza1 arancia, scorza1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle2Rabarbaro tritato fresco o congelatoSale kosherSale kosher2(può essere o scremare)patate color ruggine, circa 6 once ciascunapatate color ruggine, circa 6 once ciascuna1porro, tagliato in anelli sottiliporro, tagliato in anelli sottili596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteolio extra vergine di olivaolio extra vergine di oliva596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteolio d'oliva, più di più per la ciotolaolio d'oliva, più di più per la ciotola2Rabarbaro tritato fresco o congelatoOlio d'olivaOlio d'oliva1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteparmigiano appena tagliuzzato (tagliuzzato con grandi occhi su una grattugia a scatola)parmigiano appena tagliuzzato (tagliuzzato con grandi occhi su una grattugia a scatola)2Rabarbaro tritato fresco o congelatoParmigiano grattugiato fresco, da servireParmigiano grattugiato fresco, da servire2Rabarbaro tritato fresco o congelatoPepe macinato frescoPepe macinato fresco596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteper tortaper torta1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentepistacchi arrostiti e salatipistacchi arrostiti e salati1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteacqua tiepidaacqua tiepida1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteacqua freddaacqua fredda
DifficoltaEsperto
Pronti5 ore, 15 m.
Serving2
Punteggio di salute100
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