Pilaf di orzo e asparagi

Name: Pilaf di orzo e asparagi
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente formaggio Asiago grattugiato; 12 spears asparagi freschi, sbucciati e tagliati in pezzi 1 1/2-inch; 3 (inverno) 2 olive ripiene di peperoncino; 4 (può essere o scremare) foglie fresche di basilico tritate; 2 spicchio aglio tritato; 3 (inverno) olio di vinaccioli; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata finemente; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente orzo di cottura veloce; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe nero appena macinato; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Prezzemolo tritato finemente per guarnire

Orzo e asparagi Pilaf potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 424 calorie, 9g di proteine, e 18g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6 e costa $1.29 per porzione. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. Se si dispone di cipolla, lance asparagi, olio di vinaccioli, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili sono Pilaf di orzo e papillon, Pilaf d'orzo, e Pilaf di riso d'orzo.

Istruzione

In una grande casseruola a fuoco medio, aggiungere l'olio e soffriggere la cipolla e l'aglio fino a quando traslucido e morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere l'orzo e mescolare insieme in modo che l'orzo viene rivestito con olio e comincia a tostare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Orzo

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Ridurre il fuoco e aggiungere lentamente il brodo vegetale un po ' alla volta all'orzo tostato. Mescolare costantemente fino a quando tutto il liquido che hai aggiunto è evaporato, quindi aggiungere altro. Continuare a farlo fino a quando tutto lo stock è stato utilizzato. Ridurre il fuoco al minimo e aggiungere gli asparagi. Fate sobbollire fino a quando gli asparagi sono cotti, normalmente circa 8 minuti. Nota del cuoco: In alternativa, si potrebbe sbollentare gli asparagi prima in acqua bollente, prima di aggiungerlo all'orzo cotto. Questo vi farà risparmiare tempo se siete di fretta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco