Petto di manzo affumicato a quattro peperoni

La ricetta affumicata petto di manzo a quattro peperoni è pronta in circa 5 ore e 30 minuti ed è sicuramente un fantastico senza glutine e senza latticini opzione per gli amanti del cibo ebraico. Una porzione contiene 394 calorie, 40g di proteine, e 18g di grasso. Per $2.54 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 12. Vai al negozio e prendi pepe al limone, petto di manzo ben tagliato, pepe incrinato e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il pepe si potrebbe seguire questo corso principale con il Dolce alla menta come dessert. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Hanukkah. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Petto di manzo affumicato, Petto di manzo affumicato, e Petto di manzo affumicato.

Istruzione

Coprire i trucioli di legno con acqua; immergere 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fritte

Acqua

Scarico trucioli di legno. Preparare e fumatore di calore con trucioli di legno. (Per il fumatore di carbone, utilizzare bricchette di carbone da 5 libbre.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fritte

In una piccola ciotola, mescolare pepe nero, pepe bianco, pepe rosso e pepe al limone. Strofinare la miscela di pepe in tutti i lati della carne di manzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Strofinare Il Condimento Secco

Pepe Bianco

Pepe Rosso

Manzo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Spazzola fumatore rack con olio vegetale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale

Mettere la carne sul rack. Coprire e fumare manzo circa 4 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manzo

Spennellare il manzo con salsa barbecue. Fumo circa 1 ora in più o fino a quando termometro di carne legge 160 ° F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Barbecue

Manzo

Carne

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Attrezzatura

Ciotola

Termometro Da Cucina

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperoncini verdi in scatola tritati** (3 cucchiaini di salsa verde 2kg

petto di manzo fresco ben tagliato (non carne in scatola)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

limone pepe 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

pepe nero incrinato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

pepe rosso incrinato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

pepe bianco incrinato 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

trucioli di legno di noce

Vino consigliato: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Il petto di manzo funziona molto bene con Shiraz, Tempranillo e Zinfandel. Tutti questi vini rossi possono gestire il sapore carnoso e affumicato del petto. Se stai parlando tradizionale petto ebraico, ti consigliamo di cercare un vino rosso kosher. Si potrebbe provare Kongsgaard Hudson Vineyard Syrah. Ai revisori piace molto con un 4.8 su 5 stelle e un prezzo di circa 180 dollari a bottiglia.