Pesce spada alla griglia con salsa di cetriolo Lime

Name: Pesce spada alla griglia con salsa di cetriolo Lime
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Messicana
Ingredients: 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Cetriolo Kirby, sbucciato, seminato e tagliato a dadi da 1/4 di pollice (3/4 di tazza); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) coriandolo fresco tritato finemente; 1 1 libbra di zucchine, coriandolo macinato; 1 1 libbra di zucchine, 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 1 Cavolo viola da 1 oncia, tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di lime fresco; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) scalogno tritato finemente; 1 1 libbra di zucchine, jalapeño o serrano Cile freschi tritati finemente (compresi i semi); 1 1 libbra di zucchine, zucchero, o a piacere; 1 1 libbra di zucchine, olio vegetale più aggiuntivo per la spazzolatura pan

Non si può mai avere troppe ricette messicane, in modo da dare Pesce spada alla griglia con cetriolo Lime Salsan una prova. Questa ricetta serve 1 e costa 83 centesimi per porzione. Una porzione contiene 112 calorie, 1g di proteine, e 4g di grasso. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Vai al negozio e prendi succo di lime, miele, olio vegetale più altro, e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Epicurious. 32 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e vegetariani dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 45%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Pesce spada alla griglia con salsa di cetriolo Lime, Pesce spada alla griglia con cetriolo-Melone Salsa Ricetta, e Pesce spada alla griglia con salsa di limone, aneto e cetriolo.

Istruzione

Mescolare insieme succo di lime, miele, olio e coriandolo in un piatto poco profondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Lime

Coriandolo

Miele

Olio Da Cucina

Aggiungere il pesce spada, girando a cappotto, e marinare a temperatura ambiente, girando una volta, 15 minuti. (Non marinare più a lungo.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pescespada

Rimuovere la buccia, compreso tutto il midollo bianco, dalla calce con un coltello da cucina affilato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Calce

Attrezzatura che userete

Coltello

Tagliare i segmenti privi di membrane e tritare finemente i segmenti, quindi combinarli con gli ingredienti rimanenti della salsa in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Attrezzatura che userete

Ciotola

Spennellare leggermente la padella con olio e scaldare a fuoco moderatamente alto fino a quando non inizia a fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Griglia

Togliere il pesce spada dalla marinata e condire entrambi i lati con sale e pepe. Grill pesce fino a quando appena cotto attraverso, 3 a 4 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Pescespada

Marinare

Pesce

Attrezzatura che userete

Grill

Servire condita con salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

La salsa può essere fatta 2 ore prima e raffreddata, coperta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Cetriolo Kirby, sbucciato, seminato e tagliato a dadi da 1/4 di pollice (3/4 di tazza)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

coriandolo fresco tritato finemente 11 libbra di zucchine,

coriandolo macinato 11 libbra di zucchine,

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 1

Cavolo viola da 1 oncia, tritato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

succo di lime fresco 0(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

scalogno tritato finemente 11 libbra di zucchine,

jalapeño o serrano Cile freschi tritati finemente (compresi i semi)11 libbra di zucchine,

zucchero, o a piacere 11 libbra di zucchine,

olio vegetale più aggiuntivo per la spazzolatura pan

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Pinot Nero Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard con una valutazione di 4,9 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 58 dollari a bottiglia.