Peperoncino di selvaggina

Name: Peperoncino di selvaggina
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, peperoncino poblano tritato finemente con semi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente birra (o usare acqua); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperoni a dadini (qualsiasi colore); 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) scalogno, dadini fini (conservare per la guarnizione finale); 1 pepe rosso o arancione habanero chile, seminato e tritato finemente; 1 delicato pepe verde cile (come Anaheim), seminato e tritato (o un 4-oncia può peperoncini verdi, drenato); 1 Pepe del Cile del Nuovo Messico, seminato e tritato finemente; 1 (può essere o scremare) chipotle cile polvere; 3 (inverno) 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 2 kg pomodori interi pelati arrostiti al fuoco; 2 (inverno) prezzemolo fresco tritato; 6 spicchio aglio tritato; 2 (inverno) cumino macinato; 2 peperoni jalapeno, seminati e tritati finemente; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 2 (inverno) olio extra vergine di oliva, più altro per la spazzolatura; 2 (può essere o scremare) origano secco; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe macinato fresco; 3 pomodoro; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vidalia tritata o altre cipolle dolci; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) alci o manzo macinati

Wild Game Chili potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Questa ricetta rende 8 porzioni con 131 calorie, 4g di proteine, e 4g di grasso ogni. Per $1.67 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 7 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Il Super Bowl sarà ancora più speciale con questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 3 ore e 30 minuti. Se hai la polvere di ancho chile, l'olio d'oliva, l'alce macinata e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e vegetariani dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è incredibile. Provare 7 ° Concorso annuale Chili: Ingresso #1-Giorno di gioco Chili + Menu settimanale, Cacciagione Gallina Ripiena di Riso Selvatico e Funghi, e Galline della Cornovaglia ripiene di riso selvatico e porri per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la carne macinata e cuocere, mescolando e spezzando la carne, fino a quando non è più rosa, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Semi Di Finocchio, 1/3 Di Palma

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Aggiungere metà delle cipolle e dell'aglio e cuocere, mescolando, altri 10 minuti; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Unire i pomodori arrostiti al fuoco e la salsa di pomodoro in una pentola capiente a fuoco medio e schiacciare con uno schiacciapatate. Mescolare la carne riservata, le cipolle e l'aglio rimanenti, i peperoni, il prezzemolo, il Cile verde, i jalapenos, l'habanero e il Nuovo Messico Cile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Arrostiti Al Fuoco

Rigatoni Secchi

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

2 Cucchiai Di Grammo Del Bengala Diviso (chana Dal)

12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)

Peperoncino Habanero

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Schiacciapatate

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere il peperoncino in polvere, ancho cile in polvere, chipotle cile in polvere, 2 cucchiaini di sale, il cumino, origano, 1/2 cucchiaino di pepe e la birra. Ridurre il calore a medio-basso e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Olio Al Pepe

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

8 (U-12) Gamberetti

¼ Cucchiaino Di Origano

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Nel frattempo, preriscaldare il forno a 200 gradi F e spennellare leggermente una teglia con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Tagliare i pomodori a metà e impostare il lato tagliato verso il basso sulla teglia preparata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Spennellare i pomodori con più olio d'oliva e cospargere di sale; cuocere fino a scurire e rugosa, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Schiacciare i pomodori con lo schiacciapatate e aggiungere alla pentola; coprire e cuocere a fuoco lento altre 2 ore. Condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Schiacciapatate

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Foto di Ryan Dausch

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Schiacciapatate

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

peperoncino poblano tritato finemente con semi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

birra (o usare acqua)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperoni a dadini (qualsiasi colore)227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

scalogno, dadini fini (conservare per la guarnizione finale)1

pepe rosso o arancione habanero chile, seminato e tritato finemente 1

delicato pepe verde cile (come Anaheim), seminato e tritato (o un 4-oncia può peperoncini verdi, drenato)1

Pepe del Cile del Nuovo Messico, seminato e tritato finemente 1(può essere o scremare)

chipotle cile polvere 3(inverno)

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 2kg

pomodori interi pelati arrostiti al fuoco 2(inverno)

prezzemolo fresco tritato 6spicchio

aglio tritato 2(inverno)

cumino macinato 2

peperoni jalapeno, seminati e tritati finemente 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 2(inverno)

olio extra vergine di oliva, più altro per la spazzolatura 2(può essere o scremare)

origano secco 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe macinato fresco 3

pomodoro 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vidalia tritata o altre cipolle dolci 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

alci o manzo macinati

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache e Shiraz sono ottime scelte per il peperoncino. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Il Segura Viudas Reserva Heredad Cava Brut con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 25 dollari a bottiglia.