Pepe Rosso, Aglio e Pecorino Gougères

Name: Pepe Rosso, Aglio e Pecorino Gougères
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 60
Cuisine: Global
Ingredients: 1 grande peperone rosso-gambo, seminato, deribbed e tagliato in pezzi da 1 pollice; 1 pizzico Pizzico di pepe di cayenna; 4 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 2 spicchi daglio, tritati molto finemente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pecorino Romano grattugiato fresco; 0 (può essere o scremare) pepe macinato fresco; 1 (può essere o scremare) 2/3 di tazza (un paio di manciate) di Parmigiano o Romano grattugiato; 6 (inverno) burro non salato, tagliato a pezzi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente noce moscata macinata o appena grattugiata

Pepe rosso, aglio e pecorino Gougères potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Per 6 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 1% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 60. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 26 calorie, 1g di proteine, e 2g di grasso per porzione. Se hai sale, pecorino romano, farina e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 7%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Provare Cheddar e Gougères al Pepe nero, salsa di pomodoro arrosto e pepe rosso, e 5 minuti di salsa al pepe rosso arrostito per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 42

Attrezzatura che userete

Per Le Feste

Burro 2 grandi teglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Spugnole Da 1/4 Libbra

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

In un robot da cucina, frullare il peperone rosso con l'acqua e l'aglio fino a quando il composto è il più liscio possibile, circa 2 minuti. Filtrare la purea di pepe attraverso un setaccio fine impostato su un misurino, premendo forte sui solidi con la parte posteriore di un cucchiaio per estrarre il più possibile il succo di pepe; si dovrebbe avere 1 tazza. Mescolare un po ' più di acqua se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Caffè Caldo E Forte

Olio Di Canola Per Fritture

8 (U-12) Gamberetti

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Noce Moscata Macinata O Appena Grattugiata

Attrezzatura che userete

Come Il Burro, Tritato Grossolanamente

Sgocciolature Di Tacchino Arrosto

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Trasferire il succo di peperoncino in una casseruola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere il burro, sale e pepe e cuocere a fuoco moderatamente alto fino a quando il burro si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bastoncini Di Verdure Di Alta Qualità (consigliati: Terra Sticks)

Funghi Spugnole Da 1/4 Libbra

Aggiungere la farina tutto in una volta e battere con un cucchiaio di legno fino a quando l'impasto si allontana dal lato della padella e forma una palla liscia e lucida sul cucchiaio. Raschiare l'impasto in una ciotola. Utilizzando un miscelatore elettrico a velocità media, sbattere le uova, 1 alla volta, battendo bene tra le aggiunte. Battere nel Pecorino Romano e cayenne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pecorino Romano

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

1/4 Tazza Di Peperoni Rossi Arrostiti Tritati O 1 Barattolo (2 Once) Di Peperoni, Sgocciolati

Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice, Refrigerato

Cerchio Di Torta Di Cartone (6 Pollici)

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Noce Moscata Macinata O

Far cadere i cucchiaini arrotondati dell'impasto a circa 1 pollice di distanza sulle teglie preparate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Tazza Di Peperoni Rossi Arrostiti Tritati O 1 Barattolo (2 Once) Di Peperoni, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Cuocere le goures sulle cremagliere superiori e medie del forno per circa 20 minuti, o fino a quando soffiato e rosolato; spostare le teglie dall'alto verso il basso e indietro verso la parte anteriore a metà cottura.

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Per Le Feste

Servire i gougres caldi, caldi o a temperatura ambiente.