Penne in Paese Ragù

Name: Penne in Paese Ragù
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente carote tritate finemente; 1 gambo di sedano, tritato finemente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente basilico fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Salsiccia dolce italiana, involucri rimossi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (o più) brodo di pollo a basso contenuto di sale; 4 (inverno) olio extra vergine di oliva; 1 ( melanzane) cipolla tritata finemente; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pecorino Romano grattugiato fresco; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) penne; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodori di prugne interi in scatola tritati finemente; 0 (può essere o scremare) pepe rosso tritato essiccato

Non puoi mai avere troppe ricette di secondi piatti, quindi prova le Penne in Ragù di Campagna. Una porzione contiene 451 calorie, 17g di proteine, e 21 g di grasso. Per $1.13 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi pomodori, brodo di pollo a basso contenuto di sale, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è solido. Provare Penne al Ragù di Lenticchie, Ragù di Agnello Brasato con Penne, e Penne al Ragù di Agnello e Menta per ricette simili.

Istruzione

Scaldare 2 cucchiai di olio in padella grande a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la salsiccia, l'aglio e il pepe rosso schiacciato; soffriggere fino a doratura, rompendo con la forchetta, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Pepe Rosso

Salsiccia

Aglio

Aggiungere le carote, la cipolla e il sedano; soffriggere fino a quando inizia a rosolare, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Sedano

Cipolla

Mescolare i pomodori. Ridurre il calore, coprire e cuocere a fuoco lento 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Aggiungere 1 tazza di brodo e vino; cuocere a fuoco lento scoperto fino a quando il liquido è leggermente ridotto, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Vino

Aggiungere il basilico; coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando le verdure sono molto teneri, aggiungendo più brodo da 1/4 tazze se il liquido evapora troppo velocemente e mescolando di tanto in tanto, circa 40 minuti. Fate sobbollire scoperto fino a quando il ragù si addensa alla consistenza desiderata, mescolando spesso, circa 10 minuti in più. Condire leggermente con sale e pepe. (Può essere preparato 1 giorno prima. Refrigerare scoperto fino a freddo, poi coprire e tenere in frigorifero. Riavvolgere a fuoco medio prima dell'uso.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe