Pattino di Bobby Flay Amandine con limone conservato

Name: Pattino di Bobby Flay Amandine con limone conservato
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mandorle affettate; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina, condita con sale e pepe; 2 (inverno) olio neutro, come i semi duva; 3 (inverno) prezzemolo tritato; 3 scorze di limone conservate, tagliate a dadini o 2 cucchiai di succo di limone; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco; 4 filetto skate filetti, circa 2 chili in totale; 1 bastone burro non salato, squartato

Se 58 centesimi per porzione cade nel vostro budget, pattino di Bobby Flay Amandine con limone conservato potrebbe essere un grande pescatarian ricetta da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 35g di grasso, e un totale di 375 calorie. Questa ricetta serve 4. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 10 minuti. Una miscela di skate, burro, olio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 30%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare La Pizza Margherita di Bobby Flay, Salsa barbecue di Bobby Flay, e I nostri prodotti per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in un grande (12 pollici) in acciaio inox o ghisa padella padella a fuoco medio alto fino a quando leggermente fumo. Condire le ali del pattino con sale e pepe, quindi dragare su entrambi i lati nella farina condita. Toccare l'eccesso, quindi con attenzione metà delle ali del pattino nell'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Confezionare Verdure Stufate Surgelate, Scongelate

Ali Da Skate

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Scottare le ali del pattino fino a doratura, 2-3 minuti, quindi capovolgere e continuare la cottura sull'altro lato fino a quando la carne inizia a sfaldarsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ali Da Skate

Rimuovere su un piatto e tenere in caldo mentre si ripete con le restanti ali da skate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ali Da Skate

Pulire la padella e riportarla al fuoco.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il burro e cuocere fino a quando la schiuma si abbassa e comincia a girare nocciola e marrone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Aggiungere i limoni conservati (se si utilizza) e le mandorle e cuocere fino a quando le mandorle sono dorate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Limone Conservato

(23)

Aggiungere la parsely e il succo di limone (se si utilizza) per fermare il processo di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Togliere dal fuoco, condire a piacere con sale e pepe e versare sopra il pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mandorle affettate 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina, condita con sale e pepe 2(inverno)

olio neutro, come i semi d'uva 3(inverno)

prezzemolo tritato 3

scorze di limone conservate, tagliate a dadini o 2 cucchiai di succo di limone 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe macinato fresco 4filetto

skate filetti, circa 2 chili in totale 1bastone

burro non salato, squartato

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Maysaran Arsheen Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.