Pasta Al Pomodoro

Name: Pasta Al Pomodoro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 3 grande rametti di basilico fresco; 794 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori pelati, passati in un robot da cucina; 4 spicchi daglio, tritati; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 1 ( melanzane) cipolla tritata; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano o Pecorino finemente grattugiato; 1 pizzico fiocchi di pepe rosso schiacciati; 2 (inverno) burro non salato a cubetti

Pastan Al Pomodoro potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 273 calorie, 6g di proteine, e 21 g di grasso. Per 92 centesimi per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e raccogli rametti di basilico, cipolla, fiocchi di pepe e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e primordiale dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 40%. Questo punteggio non è così super. Provare Pastan Al Pomodoro (La ricetta di Tia sulla Pasta Basta), Pastan Al Pomodoro, e Pastan Al Pomodoro per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio extra vergine di oliva in una padella da 12" a fuoco medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Extra Vergine Di Oliva

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la cipolla tritata e cuocere, mescolando, fino al morbido, circa 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Aggiungere l'aglio e cuocere, mescolando, per 2-4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Aggiungere i fiocchi di pepe rosso schiacciati; cuocere per 1 minuto in più. Portare a fuoco medio, aggiungere i pomodori passati e condire leggermente con sale kosher; cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la salsa si addensa leggermente e i sapori si fondono, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Pepe Rosso

Sale Kosher

Pomodoro

Salsa

Togliere la padella dal fuoco, mescolare in rametti di basilico, e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico

Attrezzatura che userete

Padella

Nel frattempo, portare l'acqua a ebollizione in una pentola da 5 litri. Aggiustare di sale; aggiungere gli spaghetti o bucatini e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a circa 2 minuti prima di gara.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghettate

Bucatini

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Pentola

Scolare la pasta, riservando 1/2 tazza di acqua di cottura della pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Acqua

Scartare basilico e padella di calore a fuoco alto. Mescolare in acqua di pasta riservato per allentare salsa; portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Basilico

Salsa

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la pasta e cuocere, mescolando, fino a quando cappotti salsa di pasta e la pasta è al dente, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Salsa

Togliere la padella dal fuoco; aggiungere il burro e il formaggio; toss fino a quando il formaggio si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Formaggio

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire in ciotole calde; servire con più formaggio, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Attrezzatura che userete

Ciotola

Attrezzatura

Padella

Pentola

Ciotola

Ingrediente

Serving:

3grande

rametti di basilico fresco 794Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori pelati, passati in un robot da cucina 4

spicchi d'aglio, tritati 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva 1( melanzane)

cipolla tritata 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

parmigiano o Pecorino finemente grattugiato 1pizzico

fiocchi di pepe rosso schiacciati 2(inverno)

burro non salato a cubetti

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano funziona molto bene con Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (mezza bottiglia) con una valutazione 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 11 dollari a bottiglia.