Parmigiana di melanzane croccante

Name: Parmigiana di melanzane croccante
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente briciole di pane italiano essiccate; 794 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) noce moscata, macinata e altro ancora, per condire; 2 (inverno) Chorizo messicano (circa 2 link); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Basilico fresco tagliato a fettine sottili (facoltativo).; 2 1 tronchetto di formaggio di capra; 2 uovo; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) aglio tritato; 2 (può essere o scremare) Condimento italiano; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 ( melanzane) cipolla tritata; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano grattugiato, diviso; 2 (inverno) foglie di prezzemolo tritato, per guarnire; 1 (può essere o scremare) olio d'oliva più 3-4 cucchiai; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mozzarella tagliuzzata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Croccante melanzane parmigiano prende in giro 50 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 4 e costa $2.32 per porzione. Una porzione contiene 581 calorie, 25g di proteine, e 21g di grasso. Se hai farina di mais, cipolla, acqua e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. 1015 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Funziona bene come un piatto principale piuttosto economico. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 98%, che è impressionante. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Patatine fritte di melanzane al forno croccanti con salsa di immersione Marinara (patatine alla parmigiana di melanzane akan!), Patatine fritte di melanzane al forno croccanti con salsa di immersione Marinara (patatine alla parmigiana di melanzane akan!), e Patatine fritte di melanzane al forno croccanti con salsa di immersione Marinara (patatine alla parmigiana di melanzane akan!).

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

In una pentola capiente a fuoco medio-alto, aggiungere l'olio di canola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Colza

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere la cipolla e cuocere fino a quando ammorbidito, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Aggiungere i fiocchi di aglio e pepe rosso e cuocere per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Pepe Rosso

Aglio

Aggiungere i 2 cucchiaini di condimento italiano, i pomodori e condire con sale e pepe, a piacere. Portate a fuoco lento e lasciate cuocere per 10 minuti. Riserva 1 1/2 tazze di salsa per il giro in linea 2 ricetta melanzane e pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Italiano

Sale E Pepe

Melanzana

Pomodoro

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Salsa

Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

Forno

Impostare una stazione di impanatura utilizzando 3 piatti di cottura. Nel primo piatto, aggiungere la farina e condire con sale e pepe, a piacere. Nel secondo piatto sbattere le uova con 1/2 tazza di acqua. Nel terzo piatto unire il pangrattato, la farina di mais, 2 cucchiai di parmigiano e condire con sale e pepe, a piacere. Tagliare la melanzana a fette da 3/4 di pollice. Dragarli nella farina, poi nel lavaggio dell'uovo e poi nel pangrattato. Disporre le melanzane su 2 vassoi di fogli dotati di una rastrelliere e cuocere in forno fino a quando croccante, circa 20 a 25 minuti. Riserva 4 fette di melanzane per la ricetta online round 2, Melanzane e Pasta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Mollica

Farina Di Mais

Melanzana

Parmigiano

Farina Per Tutti Gli Usi

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Acqua

Uovo

Attrezzatura che userete

Forno

Sbattere

Girare il forno per cuocere.

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere le melanzane, sovrapposte, in una teglia in 2 file. Coprire ogni fila con circa una tazza di salsa e cospargere con la mozzarella e i restanti 2 cucchiai di parmigiano. Mettere sotto il broiler fino a quando il formaggio si scioglie e bolle, circa 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata Cruda Tritata

Melanzana

Parmigiano

Formaggio

Salsa

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Broiler

Guarnire con prezzemolo e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

briciole di pane italiano essiccate 794Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

noce moscata, macinata e altro ancora, per condire 2(inverno)

Chorizo messicano (circa 2 link)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Basilico fresco tagliato a fettine sottili (facoltativo).2

1 tronchetto di formaggio di capra 2

uovo 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

aglio tritato 2(può essere o scremare)

Condimento italiano 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1( melanzane)

cipolla tritata 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

parmigiano grattugiato, diviso 2(inverno)

foglie di prezzemolo tritato, per guarnire 1(può essere o scremare)

olio d'oliva più 3-4 cucchiai 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mozzarella tagliuzzata 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Parmigiana di melanzane sul menu? Prova l'abbinamento con Chianti, Verdicchio e Trebbiano. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carne bianca, mentre il Chianti è un ottimo rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva con una valutazione di 4,8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 40 dollari a bottiglia.

Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva

Colore: Rosso granato brillante. Profumo: Complesso e sviluppato con aromi di frutta matura. Sapore: Intenso e ricco con grande peso ed estratto, la dolcezza di frutta matura permane nel finale lungo. Consigliato con: Anatra, selvaggina e piatti a base di carne rossa. Un ottimo abbinamento con un fine corso di formaggio.