Paella con frutti di mare, pollo e Chorizo

Paella con frutti di mare, pollo e Chorizo è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 38g di proteine, 40g di grasso, e un totale di 731 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $4.37 per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 5 buongustai e cuochi. Se hai pomodori in scatola, gamberetti jumbo, paprika e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è solido. Provare Paella di pesce e pollo con Chorizo, Paella di frutti di mare e Chorizo, e Paella di frutti di mare e Chorizo per ricette simili.

Istruzione

Risciacquare i pezzi di pollo e asciugarli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

Mescolare l'origano e la paprika con un po ' di sale e pepe in una piccola ciotola. Strofinare la miscela di spezie su tutti i pezzi di pollo; marinare per 30 minuti in modo che il sapore possa affondare in un po'.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Scaldare l'olio d'oliva in una padella paella o un'ampia padella poco profonda a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Mettere il pollo in padella, pelle-lato verso il basso e marrone su tutti i lati, girando con le pinze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere il chorizo e continuare a cuocere fino a quando l'olio è un colore rosso vivace.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Rimuovere il pollo e la salsiccia su un piatto foderato con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Riportare la padella sul fuoco e abbassare il fuoco a medio. Fare un sofrito saltando l'aglio, la cipolla e i pomodori; cuocere fino a quando il composto si caramella un po ' e i sapori si fondono; condire con sale e pepe. Piegare il riso, mescolando per rivestire i grani. Mescolare lo zafferano nel riso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Zafferano

1 Arancia, Scorza

Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura che userete

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Versare l'acqua e cuocere a fuoco lento per 10 minuti, spostando delicatamente la padella in modo che il riso cuoci in modo uniforme e assorba il liquido. Non coprire o mescolare costantemente come il risotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere i gamberetti, aragosta, vongole, il pollo riservato, e il chorizo. Dare alla paella un paio di buoni agitatori per infilare tutti i pezzi e lasciarla cuocere a fuoco lento, senza mescolare, fino a quando il riso è al dente, circa 15 minuti. Spargere i piselli in cima e continuare a cuocere per 5 minuti, fino a quando la paella appare soffice e umida. La paella ideale ha un fondo di riso tostato chiamato socarrat. Lasciare riposare, spegnere il fuoco per 5 minuti e guarnire con prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire