Maionese di acciughe

Name: Maionese di acciughe
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) acciughe piatte (56 g; circa 12 filetti), scolate; 12 grande spicchi daglio, sbucciati e fracassati con il lato di un grosso coltello pesante; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latte intero più aggiuntivo per la salsa di diradamento; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva

La maionese di acciughe è un senza glutine e pescatarian ricetta con 5 porzioni. Una porzione contiene 220 calorie, 4g di proteine, e 21 g di grasso. Per 80 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Se hai olio d'oliva, spicchi d'aglio, maionese e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 20%, che è piuttosto cattivo. Ricette simili includono Maionese di acciughe, Carciofi Californiani con Maionese di acciughe, e Calamari fritti con maionese piccante di acciughe.

Istruzione

Unire l'aglio e il latte in una casseruola pesante da 1 a 1 1/2 litro e cuocere delicatamente a fuoco basso, scoperto, fino a quando l'aglio è molto tenero, circa 20 minuti. Raffreddare leggermente, circa 5 minuti, quindi mescolare con le acciughe, l'olio e la maionese in un frullatore fino a che liscio. (Usare cautela quando si mescolano liquidi caldi.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese