Maiale arrosto con frutta secca e salsa di porto

Name: Maiale arrosto con frutta secca e salsa di porto
Prep time: 49 min
Cook time: 49 min
Total time: 49 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente amarene secche; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 2 bastone (2 1/2-inch) cannella; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente albicocche secche; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pesche secche; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prugne secche snocciolate; 7 (può essere o scremare) olio doliva, diviso; 1 (può essere o scremare) 8 (U-12) gamberetti; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 confezione di formaggio Brie (12 once).; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di melograno; 1 kg filetto di maiale; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino di porto; 1 1 libbra di zucchine, Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare maiale arrosto con frutta secca e salsa di porto una prova. Questa ricetta serve 8 e costa $3.73 per porzione. Guardando la tua figura? Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta ha 476 calorie, 38g di proteine, e 13 g di grasso per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai vino porto, brodo di pollo, pinoli e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 49 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è buono. Provare Lonza di maiale al profumo di rosmarino ripiena di aglio arrosto, albicocche secche e mirtilli rossi e salsa di vino porto, Medaglioni di maiale con salsa di ciliegia secca al vino di Porto, e Medaglioni di maiale Light's Cooking con salsa di ciliegia secca al vino porto per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 42

Attrezzatura che userete

Forno

Rimuovere la pelle d'argento dal filetto, lasciando un sottile strato di grasso.

Cospargere di carne di maiale con sale e pepe. Cuocere il maiale in 6 cucchiaini. olio caldo in una grande padella a fuoco medio-alto 3 minuti su ogni lato o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Maiale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire la carne di maiale in un rotolo di gelatina leggermente unto o in una teglia, riservando sgocciolature nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelatina

Maiale

Rotolo

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Cuocere la carne di maiale a 425 per 18 a 20 minuti o fino a quando un termometro di carne inserito nella porzione più spessa registra 15

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Maiale

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Forno

Togliere dal forno; coprire e lasciare riposare 10 minuti o fino a quando il termometro registra 15

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Forno

Nel frattempo, aggiungere il restante 1 cucchiaino. olio a sgocciolature calde in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le albicocche e i successivi 4 ingredienti e soffriggere a fuoco medio-alto 3 minuti o fino a quando i pinoli sono tostati e fragranti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pinoli

Albicocca

Aggiungere il vino porto e il prossimo 2 ingredienti. Portare ad ebollizione; ridurre il calore al minimo, e fate sobbollire 5 minuti o fino a quando la miscela si addensa leggermente. Mescolare il brodo e cuocere a fuoco lento per 15 minuti o fino a quando la frutta è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Porto