Mahi Mahi mediterraneo con tapenade di olive e scalogno

Name: Mahi Mahi mediterraneo con tapenade di olive e scalogno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente erba cipollina fresca tritata; 3 (inverno) timo fresco tritato; 10 spicchio 1/4 tazza di aglio tritato (circa, diviso; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecche mahi mahi; 10 (inverno) olio doliva, diviso; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olive in salamoia miste, snocciolate (come kalamata, picholine e niçoise); 3 (inverno) origano fresco tritato; 1 (può essere o scremare) pepe macinato fresco, diviso; 1 (può essere o scremare) sale, diviso; 2 scalogni, tagliati a fette sottili

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova il Mahi Mahi mediterraneo con tapenade di olive e scalogno. Per $7.14 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Guardando la tua figura? Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta ha 540 calorie, 33g di proteine, e 42g di grasso per porzione. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Una miscela di scalogno, pepe, aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 69%, questo piatto è buono. Provare Mahi Mahi alla griglia con Tapenade di olive e scalogno, Mahi-Spiedini Mahi con Tapenade e Couscous, e Mahi-Spiedini mahi Con Tapenade e Couscous per ricette simili.

Istruzione

Unire 2 cucchiai di olio d'oliva, 2 cucchiai di aglio e origano in una piccola ciotola. Mescolare in 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe. Strofinare il pesce con la miscela di origano. Coprire e raffreddare 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

1 Arancia, Scorza

8 (U-12) Gamberetti

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Nel frattempo, immergere le olive in acqua fredda 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Scolare e immergere in acqua fredda per altri 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Drenare. Tritare le olive e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

Mettere 4 cucchiai di olio ed erba cipollina in un frullatore; processo fino a quando combinato. Filtrare la miscela di erba cipollina attraverso una garza in una piccola ciotola, se lo si desidera, e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Cucchiaini Di Sale Kosher, Divisi, Più Altro Per Spolverare

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere lo scalogno; soffriggere 2 minuti. Mescolare i restanti 2 cucchiai di aglio, timo e olive; cuocere 3 minuti o fino a quando riscaldato. Mescolare il restante 1/4 cucchiaino di sale e il restante 1/4 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Arancia, Scorza

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

8 (U-12) Gamberetti

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Togliere dal fuoco; coprire e tenere in caldo.

Calore rimanente 2 cucchiai di olio in una grande padella a fuoco medio-alto fino a caldo. Saut pesce, lato della pelle verso l'alto, 3 a 5 minuti. Girare, e soffriggere 4 a 5 minuti, o fino a quando i fiocchi di pesce con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Posizionare il pesce su singoli piatti da portata. Spoon la miscela di olive in modo uniforme sulle bistecche e irrorate con la miscela di erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Servire immediatamente.

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

2 Cucchiaini Di Sale Kosher, Divisi, Più Altro Per Spolverare

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

erba cipollina fresca tritata 3(inverno)

timo fresco tritato 10spicchio

1/4 tazza di aglio tritato (circa, diviso 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecche mahi mahi 10(inverno)

olio d'oliva, diviso 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olive in salamoia miste, snocciolate (come kalamata, picholine e niçoise)3(inverno)

origano fresco tritato 1(può essere o scremare)

pepe macinato fresco, diviso 1(può essere o scremare)

sale, diviso 2

scalogni, tagliati a fette sottili

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Zind-Humbrecht Calcaire con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 46 dollari a bottiglia.