Mahi Mahi con Papaya

Name: Mahi Mahi con Papaya
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (inverno) mandorle affettate; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) burro fuso; 1 1 libbra di zucchine, amido; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) aglio fresco tritato; 1 pepe habanero, seminato e tritato (indossare guanti); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 fragola, sbucciata; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti mahi mahi; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) cipolla tritata; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente papaia-pelati, seminati e cubettati; 1 peperone rosso, tagliato a dadini; 1 pizzico Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

La ricetta Mahi Mahi con Papaya può essere fatta in circa 40 minuti. Per $4.67 per porzione, questa ricetta coperture 20% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questo piatto principale ha 306 calorie, 24g di proteine, e 19g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 3. Questa ricetta da tuttiricette richiede cipolla, burro, filetti mahi mahi e aglio. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 10 direbbero che ha colpito il posto. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. Nel complesso, questa ricetta guadagna un solido spoonacular punteggio di 67%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Filetti di Mahi Mahi alla griglia di Bek in marinata di zenzero di soia (Oamc), Mahi Mahi alla griglia al basilico arancione con ricetta di verdure fritte, e Mahi Mahi Tacos di pesce con Slaw Chipotle e salsa di ananas arrosto.

Istruzione

Preriscaldare la griglia del forno e impostare la griglia del forno a circa 6 pollici dalla fonte di calore.

Attrezzatura che userete

Forno

Scaldare l'olio d'oliva in una casseruola a fuoco medio. Mescolare l'aglio e la cipolla; cuocere e mescolare fino a quando la cipolla inizia ad ammorbidire, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Aglio

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere il peperone rosso, la papaia e il pepe habanero. Continuare la cottura ancora qualche minuto fino a quando il peperone inizia ad ammorbidirsi. Mescolare l'amido di mais, l'acqua e 2 cucchiai di succo di lime. Mescolare nella salsa di papaya fino a addensare, mescolando continuamente. Tenere la salsa calda a fuoco molto basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Habanero

Pepe Rosso

Peperone

Amido Di Mais

Succo Di Lime

Ananas Normale

Salsa

Acqua

Mescolare 1 cucchiaio di succo di lime insieme al burro fuso e spennellare i filetti di mahi mahi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Mahi Mahi

Succo Di Lime

Burro

Mettere su una padella per polli da carne.

Attrezzatura che userete

Padella Per Polli Da Carne

Cuocere sotto il broiler preriscaldato per 4 minuti, quindi girare il pesce e continuare la cottura per altri 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Broiler

Cospargere le mandorle sul pesce e tornare alla griglia fino a quando le mandorle sono croccanti e il pesce si sfalda facilmente con una forchetta, circa 2 minuti. Condire con sale e servire con la salsa di papaya.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandorle

Ananas Normale

Salsa

Pesce

Sale

Attrezzatura che userete

Broiler

Attrezzatura

Broiler

Forno

Padella Per Salsa

Padella Per Polli Da Carne

Ingrediente

Serving:

3(inverno)

mandorle affettate 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

burro fuso 11 libbra di zucchine,

amido 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

aglio fresco tritato 1

pepe habanero, seminato e tritato (indossare guanti)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 fragola, sbucciata 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti mahi mahi 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

cipolla tritata 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

papaia-pelati, seminati e cubettati 1

peperone rosso, tagliato a dadini 1pizzico

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Pinot Nero, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Nero, Pinot Grigio e Gruener Veltliner sono le mie scelte top per Mahi Mahi. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso chiaro, come un pinot nero. Il Flowers Sea View Ridge Estate Pinot Noir con una valutazione di 4,6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 67 dollari a bottiglia.

Fiori Vista Mare Tenuta Ridge Pinot Noir

Colore rosso intenso con un bordo in mattoni. Gli aromi sono floreali e frutta dominante composto da lampone e bing ciliegia con sottilesentori di cedro, pimento e anice. L'intero elemento a grappolo fornisce speziatura al palato con consistenza morbida esentori di mineralità che portano ad un finale persistente acido-driven.