Lattughe primaverili con salsa di avocado e pistacchi

Name: Lattughe primaverili con salsa di avocado e pistacchi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 avocado, snocciolato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale kosher e pepe nero; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pistacchi tostati sgusciati; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. aceto di sherry o aceto di vino rosso; 1 Cipolla gialla media, tritata lattughe miste primaverili (come foglie rosse, crescione e baby bok choy)

Le lattughe primaverili con salsa di avocado e pistacchi sono un senza glutine, primordiale, intero 30, e vegetariano ricetta con 4 porzioni. Una porzione contiene 154 calorie, 8g di proteine, e 8g di grasso. Per $5.95 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È perfetto per Primavera. Una miscela di avocado, latticello, pistacchi arrostiti e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. 4 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Non a molte persone è piaciuto molto questo contorno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 92%. Questo punteggio è eccellente. Ricette simili sono Lattughe primaverili con Pompelmo e Capesante saltate, Lattughe primaverili con piselli dolci, erba cipollina, Aneto e menta, e Lattughe morbide con erbe e Avocado.