La bistecca di Jessica Oscar

Name: La bistecca di Jessica Oscar
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) asparagi, estremità dure spezzate; 397 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecche di filetto di manzo; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 olive ripiene di peperoncino; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) granchio, sgocciolato; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe nero macinato a piacere; 1 pacchetto mix di salsa Bearnaise secca (come Knorr®); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 tazza di latte intero o panna

Jessica bistecca Oscar richiede in giro 40 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 2 e costa $11.13 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 946 calorie, 68 g di proteine, e 63 g di grasso per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di mix di salsa bearnaise, granchio, sale e pepe macinato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Funziona bene come piatto principale. È perfetto per giorno di San Valentino. È portato a voi da Tuttiricette. Con uno spoonacular punteggio di 78%, questo piatto è solido. Ricette simili sono Bistecca Oscar, Bistecca Oscar, e Bistecca Oscar (Per 2).

Istruzione

Preriscaldare il broiler del forno e impostare il rack forno circa 6 pollici dalla fonte di calore.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Cospargere i filetti con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

In una piccola casseruola a fuoco basso, sciogliere 1/4 tazza di burro; mescolare delicatamente la carne di granchio, e fate sobbollire mentre si arrostire i filetti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carni Di Granchi

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Cuocere i filetti fino a raggiungere lo stadio di cottura desiderato; per media (leggermente rosa al centro), cuocere da 10 a 12 minuti sul primo lato e 6 minuti sul secondo lato. Mettere da parte i filetti per riposare.

Posizionare un inserto a vapore in una padella e riempire con acqua appena sotto il fondo del piroscafo. Coprire e portare l'acqua a ebollizione a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere gli asparagi, recuperare e cuocere a vapore fino a quando sono teneri, da 2 a 6 minuti a seconda dello spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

Mescolare la salsa bearnaise con il latte in una casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Bearnaise

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Aggiungere 1/2 tazza di burro e portare la salsa a ebollizione a fuoco medio, sbattendo costantemente; ridurre il calore a fuoco lento e frullare fino a quando la salsa si è addensata, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Per assemblare, top ogni filetto alla griglia con polpa di granchio, poi la metà degli asparagi; cucchiaio salsa Bearnaise a piacere sopra gli asparagi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Bearnaise

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

Carni Di Granchi

Attrezzatura

Panini Integrali Per La Cena, Da Servire

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ingrediente

Serving:

454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

asparagi, estremità dure spezzate 397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecche di filetto di manzo 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 olive ripiene di peperoncino 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

granchio, sgocciolato 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe nero macinato a piacere 1pacchetto

mix di salsa Bearnaise secca (come Knorr®)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Bistecca sul menu'? Prova l'abbinamento con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. La Jota Howell Mountain Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 99 dollari a bottiglia.