Jalapeño-Filetto di maiale alla pesca

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare Jalapeño-pesca filetto di maiale una prova. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 6 e costa $5.55 per porzione. Una porzione contiene 1030 calorie, 128 g di proteine, e 31g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 12 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi pepe, salsa barbecue jalapeño-pesca, aglio e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il pepe si potrebbe seguire questo corso principale con il Dolce alla menta come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 19 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 94%. Questo punteggio è super. Ricette simili includono Uptown Braciole di maiale e salsa di mele: Filetto di maiale arrosto con mele scaloppate, Filetto di maiale alla griglia, e Filetto di maiale Chipotle.

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Chorizo messicano (circa 2 link)2TBS

coriandolo fresco tritato finemente 1TB

condimento al pepe e limone 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

jalapeño-salsa barbecue alla pesca, più altro per servire 2(può essere o scremare)

Sale kosher, a piacere, più 0(può essere o scremare)

Pepe macinato fresco, a piacere, più 2

filetto di maiale, circa 2 1/2 lb. totale 1kg

patate dolci, sbucciate e tagliate a mezze lune spesse 1/8 di pollice

Vino consigliato: Malbec, Pinot Nero, Sangiovese

Malbec, Pinot Nero e Sangiovese sono le mie scelte migliori per il filetto di maiale. Il corpo leggero del Pinot nero è ottimo per tagli magri, il sangiovese di medio corpo si abbina a salse carnose, stufati e altri piatti multi-ingrediente, e il malbec tannico corposo si abbina a tagli grassi e barbecue. La Bodega Norton Malbec Reserva con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.