Ippoglosso a Cartoccio

Name: Ippoglosso a Cartoccio
Prep time: 43 min
Cook time: 43 min
Total time: 43 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pinta Cavoletti di Bruxelles, foglie separate; 1 piccolo butternut squash, solo la parte superiore, pelati e julienned; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di ippoglosso; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 1 grande porro, julienned; 4 fetta Bucce di limone; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio extra vergine di oliva; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) foglie di timo raccolte; 2 zucchine, solo parte verde, julienned

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare Halibut in Cartoccio una prova. Una porzione contiene 546 calorie, 39g di proteine, e 17g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $9.15 per porzione. Una miscela di sale kosher, foglie di timo raccolte, vino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Questa ricetta è piaciuta a 2 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 43 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 93%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Farfalle con Carciofi al Cartoccio, Crostacei e Verdure alla griglia al Cartoccio, e Salsiccia pronta per la posta: Salsicce in Cartoccio per ricette simili.

Istruzione

Piegare 4 (9 per 13 pollici) pezzi di carta pergamena a metà e partendo dalla parte superiore della piega, tagliare un mezzo cerchio grande dalla carta. Quando la piega viene aperta dovrebbe essere un cerchio completo. Va bene se non è un cerchio perfetto-una forma di cuore è ancora meglio. Riserva.

Attrezzatura che userete

(come Chocodrops)

In una ciotola unire le zucchine, la zucca, i cavoletti di Bruxelles e i porri. Condire generosamente con olio d'oliva e condire con le foglie di timo e sale. Olio e sale l'halibut pure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 O 6 Piccole Zucchine Pattypan, Tagliate In Quarti (scegliete Quelle Di Colore Verde Chiaro Ma Pesanti Per La Loro Dimensione)

Mirtilli Rossi Secchi O Ciliegie Secche Tritate O Una Miscela Di Entrambi

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

A 3 Zucchine Medie, Grattugiate Grossolanamente (ca

Ippoglosso

(e Solo Porzioni)

(tubo Grande)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Preriscaldare il forno a 500 gradi F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Aprire i cerchi di carta pergamena (o cuori) e spennellare la carta con olio d'oliva lasciando un bordo di 1 pollice intorno al bordo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Attrezzatura che userete

(come Chocodrops)

Dividere le verdure condite tra le 4 carte, posizionandole al centro appena sopra la piega.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Disporre i filetti di pesce sopra le verdure e posizionare una fetta di limone sopra ogni filetto di pesce. Piegare la carta sopra il pesce. Lavorando da 1 estremità della pergamena all'altra piegare il fondo della carta sopra la parte superiore per piegare e sigillare i pacchetti. La chiusura deve essere molto sicura in modo che il vapore non fuoriesca durante il processo di cottura. Prima che il pacchetto è completamente sigillato, con attenzione aggiungere 1/2 tazza di vino in ogni poi sigillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Bucce Di Limone

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Cuocere in forno preriscaldato per 8-9 minuti.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Togliere il pesce dal forno, metterlo sui piatti da portata e servire immediatamente. Avere ogni fetta diner aprire il proprio pacchetto pergamena in modo che possano ottenere il pieno effetto della raffica di vapore aromatico che verrà rilasciato dal pacchetto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Attrezzatura

(come Chocodrops)

Per Spennellare E Friggere

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Ingrediente

Serving:

1pinta

Cavoletti di Bruxelles, foglie separate 1piccolo

butternut squash, solo la parte superiore, pelati e julienned 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di ippoglosso 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 1grande

porro, julienned 4fetta

Bucce di limone 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio extra vergine di oliva 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

foglie di timo raccolte 2

zucchine, solo parte verde, julienned

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Halibut funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Maysaran Arsheen Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 18 dollari.