Insalata di spinaci con Pere Bosc, Mirtilli rossi, Cipolla rossa e Nocciole tostate

Name: Insalata di spinaci con Pere Bosc, Mirtilli rossi, Cipolla rossa e Nocciole tostate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Cipolla gialla media, tritata foglie fresche di spinaci per bambini leggermente confezionate, se necessario; 2 (inverno) 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 2 pere Bosc sode ma mature (non sbucciate), squartate longitudinalmente, animate e tagliate a fettine lunghe e sottili; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente nocciole, tostate (vedi Note di Cook) e tritate; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe macinato fresco; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla rossa a fette sottili; 1 1 libbra di zucchine, kosher o sale marino; 1 1 libbra di zucchine, Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mirtilli secchi zuccherati; 2 (può essere o scremare) senape integrale

Insalata di spinaci con pere Bosc, mirtilli rossi, cipolla rossa e nocciole tostate potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegan ha 237 calorie, 3g di proteine, e 20 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 8. Per 92 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Natale. Vai al negozio e prendi zucchero, aceto balsamico, ma pere bosc e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi da Epicurious. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è solido. Insalata di Spinaci con Pere, Cipolle Rosse, Mirtilli rossi e Nocciole tostate, Insalata di Finocchi e Arance con Nocciole Tostate e Mirtilli Rossi, e Insalata di Spinaci Melograno con Pere e Nocciole sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Per preparare il condimento, in un vasetto con un coperchio aderente, unire l'olio d'oliva, l'aceto, la senape, lo zucchero, il sale e il pepe a piacere. Coprire bene e agitare vigorosamente per frullare. Assaggia e regola il condimento. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Condimento

Senape

Aceto

Pepe

Scuotere

Zucchero

Sale

Mettere le cipolle in una ciotola media e coprire con acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Acqua

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciare riposare per 30 minuti. Questo taglia la cipolla e toglie il sapore di cipolla cruda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chip

Cipolla

Scolare bene e asciugare su carta assorbente.

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

In una piccola ciotola, gettare i mirtilli con 2 cucchiai di condimento per ammorbidirli. Mettere da parte per almeno 20 minuti o fino al momento di servire l'insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cranberry

Attrezzatura che userete

Ciotola

Per assemblare l'insalata, mettere gli spinaci, le cipolle e le pere in una grande ciotola. Dare al condimento rimanente una scossa dell'ultimo minuto e versare sopra l'insalata. Toss a cappotto in modo uniforme. Disporre l'insalata in una grande ciotola da portata o dividerla uniformemente tra 8 piatti di insalata. Spargi i mirtilli e le nocciole sopra le parti superiori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cranberry

Nocciola

Spinaci

Cipolla

Pera

Scuotere

Attrezzatura che userete

Ciotola

Servire immediatamente.

Note di Cook

Prova ad acquistare nocciole sgusciate (chiamate anche nocciole) con le bucce marroni e cartacee rimosse. Per tostare, stendere le nocciole in un unico strato su una teglia bordata e mettere in un forno preriscaldato a 375 ° F. Tostare per circa 12 minuti fino a doratura. Se i dadi hanno ancora le pelli, trasferirli mentre sono caldi su un canovaccio da cucina pulito. (Usa un asciugamano pulito vecchio o non ti dispiace lavarlo con la candeggina, perché le pelli tendono a scolorire il tessuto.) Strofinare i dadi per rimuovere la maggior parte delle pelli (non vengono mai completamente fuori).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Nocciola

Diffusione

Tostare

Dado

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Asciugatutto

Teglia Da Forno

Forno

È possibile sostituire gli anacardi non salati per le nocciole. Tostare gli anacardi, come indicato sopra per le nocciole, per 8-10 minuti fino a doratura leggera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Nocciola

Anacardi

Tostare

Avanti

La medicazione può essere fatta fino a 1 giorno di anticipo, coperta ermeticamente e refrigerata.

Togliere dal frigorifero 2 ore prima di servire. I dadi possono essere tostati fino a 1 giorno di anticipo; conservare a temperatura ambiente in un contenitore ermetico. Le cipolle e i mirtilli possono essere preparati fino a 4 ore di anticipo. Mettere da parte a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cranberry

Cipolla

Dado

Ristampato con il permesso dalla nuova tabella del Ringraziamento da Diane Morgan, (C) Ottobre 2009, Chronicle Books