Insalata di patate tedesca

Name: Insalata di patate tedesca
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Tedesca, Europea
Ingredients: 4 fetta 1 striscia di pancetta, tagliata a piccoli lardelli; 2 (inverno) senape marrone delicata; 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 1 mazzo erba cipollina, tagliata; 0 (può essere o scremare) pepe bianco macinato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle, tagliate a dadini; 1 kg patate (varietà cerosa, come Yukon Gold; 1 1 libbra di zucchine, sale, o a piacere; 1 1 libbra di zucchine, zucchero, o a piacere; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto di vino bianco

L'insalata di patate tedesca è un senza glutine e senza latticini contorno. Questa ricetta serve 8 e costa 78 centesimi per porzione. Una porzione contiene 208 calorie, 6g di proteine, e 12g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È perfetto per Il quarto di luglio. Vai al negozio e raccogli erba cipollina, patate, brodo di pollo e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è tipica della cucina europea. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 37%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Insalata di patate tedesca calda, Insalata di patate tedesca, e Insalata di patate tedesca.

Istruzione

Cuocere le patate in acqua salata bollente fino a quando sono teneri, circa 15-18 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Acqua

Scolare e asciugare. Mentre le patate sono ancora calde, togliere le bucce e affettare le patate 1/2-pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Mentre le patate stanno cucinando, preparare il condimento. Cuocere la pancetta a fuoco medio-alto fino a quando il grasso ha reso e la pancetta è croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Pancetta

Rimuovere la pancetta in un piatto con un mestolo forato, riservando il grasso di pancetta nella padella; sbriciolare la pancetta in piccoli pezzi, e riserva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Padella

Portare a ebollizione il brodo di pollo, l'aceto, le cipolle, il sale, lo zucchero e il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo

Aceto

Cipolla

Pepe

Zucchero

Sale

Unire l'olio, il grasso di pancetta reso e la senape con le patate calde.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sgocciolature Di Pancetta

Patata

Senape

Olio Da Cucina

Versare la miscela di brodo e aceto bollente sulle patate. Gettare la pancetta sbriciolata e l'erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pezzi Di Pancetta Reale

Patata

Aceto

Cipollina

Brodo

Attrezzatura

Schiumarola

Padella

Ingrediente

Serving:

4fetta

1 striscia di pancetta, tagliata a piccoli lardelli 2(inverno)

senape marrone delicata 5916 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 1mazzo

erba cipollina, tagliata 0(può essere o scremare)

pepe bianco macinato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle, tagliate a dadini 1kg

patate (varietà cerosa, come Yukon Gold 11 libbra di zucchine,

sale, o a piacere 11 libbra di zucchine,

zucchero, o a piacere 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

aceto di vino bianco

Vino consigliato: Dornfelder, Riesling

Il tedesco funziona molto bene con Dornfelder e Riesling. La birra potrebbe sembrare la scelta naturale per il cibo tedesco, ma il riesling tedesco si abbina meravigliosamente a frutti di mare e cotoletta, mentre un rosso tedesco come Dornfelder si sposa bene con carne di manzo e selvaggina. Si potrebbe provare Heinz Eifel Brillare Dornfelder Dolce Rosso. Ai revisori piace molto con una valutazione di 3,5 stelle su 5 e un prezzo di circa 12 dollari a bottiglia.