Insalata di noodle di primavera con vinaigrette allo zenzero e arachidi

Name: Insalata di noodle di primavera con vinaigrette allo zenzero e arachidi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente germogli di erba medica; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) spaghettini crudi o capelli dangelo; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (1 pollice) asparagi diagonalmente affettati; 2 (inverno) 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (3 pollici) julienne-cut carota (circa 8 once); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di coriandolo; 14 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto funghi shiitake secchi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente arachidi tostate a secco tritate grossolanamente, divise; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente basilico fresco tritato grossolanamente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) zenzero fresco tritato sbucciato; 2 spicchi daglio, tritati; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle verdi tagliate diagonalmente; 1 pepe jalapeño, dimezzato e seminato; 2 (inverno) salsa di soia a basso contenuto di sodio; 1 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) piselli, tagliati e tagliati longitudinalmente in strisce sottili; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio di arachidi arrostito o olio vegetale; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua bollente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) mirin (vino di riso dolce) o vino bianco leggermente dolce (come il Riesling)

Insalata di Noodle primavera con zenzero - Arachidi Vinaigrette potrebbe essere una buona ricetta per espandere il vostro repertorio piatto principale. Questa ricetta rende 4 porzioni con 344 calorie, 13g di proteine, e 9g di grasso ogni. Per $2.99 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Primavera sarà ancora più speciale con questa ricetta. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Se hai foglie di coriandolo, olio vegetale, funghi shiitake e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare lo zenzero fresco si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti allo zenzero fresco come dessert. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 85%, che è impressionante. Ricette simili sono Soba Insalata di noodle con Sesamo Zenzero Vinaigrette di soia, Insalata di spaghetti di gamberetti e avocado con cremosa vinaigrette allo zenzero, e Insalata di noodle Soba con salsa di arachidi allo zenzero.

Istruzione

Per preparare l'insalata, unire 1/2 tazza di acqua bollente e funghi in una ciotola; coprire e lasciare riposare 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Scolare i funghi in un colino sopra una ciotola, riservando 2 cucchiai di liquido di ammollo. Scartare i gambi dei funghi e tagliare sottilmente i tappi di funghi. Cuocere gli spaghettini in acqua bollente 2 minuti, omettendo sale e grasso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghettini

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere la carota; cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Aggiungere gli asparagi; cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Peperone Rosso Arrostito Tagliato A Dadini

Aggiungere i piselli; cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Scolare bene.

Aggiungere i funghi all'insalata; toss bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Per preparare vinaigrette, posto 2 cucchiai riservato fungo ammollo liquido, coriandolo, e il prossimo 9 ingredienti (coriandolo attraverso jalapeo) in un robot da cucina; processo fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vinaigrette

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Attrezzatura che userete

(come I Biscotti Marie)

Unire insalata, vinaigrette, cipolle e 2 cucchiai di arachidi in una grande ciotola; toss bene. Disporre 1 1/4 tazze di miscela di insalata su ciascuno dei 4 piatti. Top ogni porzione con 2 cucchiai germogli; cospargere ciascuno con 1 1/2 cucchiaini arachidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vinaigrette

1 Confezione Di Biscotti Da Tè (8 Once) (come I Marie Biscuits)