Insalata di fagioli misti alle erbe con peperoni

Name: Insalata di fagioli misti alle erbe con peperoni
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 10 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cerfoglio tritato grossolanamente; 2 Cipolla gialla media, tritata brodo di pollo o brodo di pollo a basso contenuto di sodio in scatola; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo tritato grossolanamente; 1 1 libbra di zucchine, Senape di Digione; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazza di fagioli neri secchi, imbevuti separatamente durante la notte; 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1/2 libbre fave, sgusciate (circa; 1 peperone verde, tagliato a dadi da 1/4 di pollice; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazze di fagioli maculati secchi, come borlotti, imbevuti durante la notte; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 1 ( melanzane) cipolla tritata; 2 peperoni rossi, tagliati a dadi da 1/4 di pollice; 4 (può essere o scremare) 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 10 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente dragoncello tritato grossolanamente; 1 peperone giallo, tagliato a dadi da 1/4 di pollice 1 cipolla media, tritata

Insalata di fagioli misti con peperoni potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Per $1.22 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 10. Una porzione di questo piatto contiene circa 7g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 210 calorie. Se hai senape di digione, pepe, aceto di vino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e vegetariani dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili sono Pomodoro ciliegino, fagiolini e insalata di fagioli di cera con briciole di pane alle erbe da ' Kitchen Garden Cookbook, Insalata Mista Italiana con Peperoni Rossi Arrostiti fatti in casa, pinoli e Parmigiana rasata, e Insalata di fagioli misti.

Istruzione

Scolare i fagioli che sono stati ammollo durante la notte. In una casseruola media, portare 5 tazze di brodo di pollo, 2 1/2 tazze di acqua e i fagioli maculati a fuoco lento a fuoco moderato. In un'altra casseruola, portare le restanti 3 tazze di brodo, 1 tazza di acqua e i fagioli neri a fuoco lento a fuoco moderato. Cuocere i fagioli finché sono teneri, aggiungendo acqua quando necessario per mantenere il livello del liquido 1/2 pollice sopra i fagioli. I fagioli maculati impiegheranno circa 2 1/2 ore e i fagioli neri circa 1 ora. Condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

(Commerciante Joe's)

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Scolare i fagioli e metterli in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mentre i fagioli secchi stanno cuocendo, sbollentare le fave sgusciate in acqua bollente salata per 1 minuto. Sollevarli dall'acqua bollente con un mestolo forato, raffreddarli in acqua ghiacciata e scolare. Pizzica le fava dalle loro pelli. Restituirli all'acqua bollente e cuocere fino a quando non sono teneri, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Secchi

Fave

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Scolare le favas e aggiungerle ai fagioli nella ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

In una padella media, scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere i peperoni e cuocere a fuoco moderato fino a quando inizia ad ammorbidire, 3 a 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rigatoni Secchi

Aggiungere i peperoni ai fagioli nella ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere la cipolla, il coriandolo, il cerfoglio e il dragoncello ai fagioli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Cerfoglio

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Sbattere i restanti 6 cucchiai di olio d'oliva con l'aceto e la senape; condire con sale e pepe. Gettare l'insalata di fagioli con il condimento e conservare in frigorifero fino a quando freddo. Controllare il condimento prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato