Insalata Cesare

Name: Insalata Cesare
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 4 filetto filetti di acciughe; 4 filetto filetti di acciughe; 4 filetto filetti di acciughe; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Senape di Digione; 2 tuorlo; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio, fracassato con un pizzico di sale e un filo dolio; 2 limoni, spremuti; 108 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 25 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) parmigiano grattugiato fresco, più extra per guarnire; 2 testa lattuga romana; 2 (inverno) 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

La ricetta della Caesar Salad può essere preparata in circa 15 minuti. Stai guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, primordiale e pescataria ha 112 calorie, 6 g di proteine e 7 g di grassi per porzione. Per 1,17 dollari a porzione si ottiene un antipasto per 6 persone. Questa ricetta è tipica della cucina americana. 35 persone hanno preparato questa ricetta e la rifarebbero. Questa ricetta di Foodnetwork richiede olio d'oliva, lattuga romana, acqua e tuorli d'uovo. Nel complesso, questa ricetta ottiene un ottimo punteggio cucchiaio del 99%. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Insalata Caesar alla griglia con salsa Caesar leggera, Insalata Caesar di pollo con crostini all'aglio {e salsa Caesar leggera} e Insalata Caesar di pollo con crostini all'aglio {e salsa Caesar leggera}.

Istruzione

Guarda come realizzare questa ricetta.

Prepara il condimento: spalma la pasta d'aglio sull'interno dell'insalatiera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 O 3 Cucchiai Di Prezzemolo Tritato

Attrezzatura che userete

6 Once Di Cioccolato Semidolce, Tagliato In Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Mettete le acciughe, i tuorli d'uovo, la senape, il succo di limone e l'acqua in un frullatore e frullate per 30 secondi fino ad ottenere un composto omogeneo. Con il frullatore in funzione, versare lentamente l'olio d'oliva affinché il condimento si emulsioni. Mantecare con il parmigiano, un pizzico di sale e un paio di macine di pepe nero; accantonare. (Conserva in frigorifero il condimento se non lo utilizzerai subito.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Spezie Miste (ad Esempio L'originale Di Emeril)

1/4 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva GOYA

Acciuga

Colorante Alimentare E Confettini Decorativi, Facoltativi

Goya® Succo Di Limone

Formaggio Brie Rotondo O Formaggio Brie Alle Erbe

Mela Crostata Sbucciata Affettata Sottilmente

Lattuga Tagliuzzata E Avocado A Fette, Facoltativi

12 Fiori Di Zucca, Parti Centrali Rimosse

Attrezzatura che userete

Elefante Fondente

Assemblare l'insalata: strappare la lattuga in una ciotola capiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(consigliato: Catalina)

Attrezzatura che userete

6 Once Di Cioccolato Semidolce, Tagliato In Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Aggiungi abbastanza condimento per ricoprire l'insalata a tuo piacimento.

Aggiungere un po' di parmigiano extra e mescolare bene l'insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Brie Rotondo O Formaggio Brie Alle Erbe

Servire immediatamente.

Attrezzatura

6 Once Di Cioccolato Semidolce, Tagliato In Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Elefante Fondente

Ingrediente

Serving:

4filetto

filetti di acciughe 4filetto

filetti di acciughe 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe nero appena macinato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Senape di Digione 2

tuorlo 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire $aglio, fracassato con un pizzico di sale e un filo d'olio$ aglio, fracassato con un pizzico di sale e un filo d'olio 2

limoni, spremuti 1086 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva 25Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

parmigiano grattugiato fresco, più extra per guarnire 2testa

lattuga romana 2(inverno)

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Pinot Grigio, Albarino, Gavi

La Caesar Salad può essere abbinata a Pinot Grigio, Albarino e Gavi. Consigliamo un vino bianco fresco e secco come un Gavi, un Albariño o un Pinot Grigio. Questi vini resistono al condimento piccante e completano gli altri sapori. Un vino che potresti provare è il Karthauserhof Riesling QbA Ruwer. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 24 dollari.