Hummus di zucchine

Name: Hummus di zucchine
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mediorientale
Ingredients: 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire aglio tritato; 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato; 2 (inverno) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 (può essere o scremare) Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente fagioli pinto, sciacquati e scolati; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 2 (inverno) tahini; 1 zucchine, tritate

Zucchini Hummus è un senza glutine e vegano ricetta con 8 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 4g di grasso, e un totale di 75 calorie. Per 23 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona bene come un hor d'oeuvre orientale middl. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai aglio, olio d'oliva, succo di limone e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. È portato a voi da Tuttiricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 52%, che è abbastanza buono. Ricette simili includono Hummus di zucchine, Hummus di zucchine, e Hummus di zucchine leggere.

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio. Mescolare l'aglio per 30 secondi, quindi aggiungere le zucchine. Cuocere e mescolare fino a quando le zucchine si ammorbidiscono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva