Hash di salmone affumicato con vinaigrette di aneto

Name: Hash di salmone affumicato con vinaigrette di aneto
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 rametto Aneto fresco, per guarnire; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) aneto fresco tritato; 2 (inverno) aneto fresco tritato; 2 (inverno) rafano preparato, sgocciolato; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) succo di limone fresco; 2 (inverno) olio doliva puro; 4 uova in camicia; 1 peperone rosso, arrostito e tagliato a dadi da 1/4 di pollice; 4 (inverno) caviale di salmone; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) scalogno tritato; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di salmone affumicato al centro; 2 (inverno) aceto di vino bianco; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate Yukon gold al vapore, tagliate a dadi da 1/4 di pollice

Hash salmone affumicato con aneto Vinaigrette potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta contorno. Una porzione di questo piatto contiene circa 16g di proteine, 38 g di grasso, e un totale di 455 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $5.83 per porzione. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian dieta. Vai al negozio e prendi pepe, olio d'oliva, scalogno e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 40 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Hash di salmone affumicato con vinaigrette di aneto, Aneto affumicato-Salmone Hash, e Hash colazione con salmone affumicato e aneto.

Istruzione

Per la vinaigrette: mettere aceto, succo di limone, scalogno, aneto, sale e pepe in un frullatore e frullare fino a che liscio. Con il motore in funzione, aggiungere lentamente l'olio fino a quando emulsionato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Vinaigrette

Scalogno, Grattugiato O Tritato

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Aneto

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Trasferire la vinaigrette in una ciotola o spremere la bottiglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vinaigrette

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Per l'hash: Portare 4 tazze di acqua a cuocere a fuoco lento in una padella media, aggiungere il salmone e il bracconaggio fino a cottura ultimata, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Salsa Acquistata In Negozio, Per Servire

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Togliere il salmone, sfaldarlo con una forchetta e trasferire il composto in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere il pepe arrostito, patate, rafano, sale e pepe e aneto e mescolare delicatamente fino a quando combinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Rafano

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

8 (U-12) Gamberetti

Aneto

Scaldare l'olio d'oliva in una grande padella antiaderente a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere il composto di hash e cuocere, mescolando di tanto in tanto fino a doratura e croccante tutto. Dividere l'hash tra 4 piatti e top ciascuno con un uovo in camicia e un cucchiaio di caviale di salmone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caviale Di Salmone

Uovo In Camicia

Salsa Acquistata In Negozio, Per Servire

Condire con la vinaigrette di aneto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vinaigrette

Aneto

Guarnire con aneto fresco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aneto Fresco

Attrezzatura

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

salsiccia di maiale senza rivestimento 1rametto

Aneto fresco, per guarnire 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

basilico strappato o tritato (da 10 a 12 foglie)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

aneto fresco tritato 2(inverno)

rafano preparato, sgocciolato 01 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

succo di limone fresco 2(inverno)

olio d'oliva puro 4

uova in camicia 1

peperone rosso, arrostito e tagliato a dadi da 1/4 di pollice 4(inverno)

caviale di salmone 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

scalogno tritato 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di salmone affumicato al centro 2(inverno)

aceto di vino bianco 340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

patate Yukon gold al vapore, tagliate a dadi da 1/4 di pollice

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Salmone nel menu'? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Un vino che si potrebbe provare è Aubert Lauren Vineyard Chardonnay. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 139 dollari.

Aubert Lauren Vigneto Chardonnay

Lo Chardonnay Lauren Estate 2011 ricorda sempre un ipotetico blend vintage di Sonoma Coast che incontra il bianco Bordeaux. Questo 2011 Lauren è naturalmente chiaro con sfumature di clorofilla verde sul bordo. Gli aromatici sono classici Lauren con sfumature di limone-minerale, pera secca e persino alcuni toni simili al tè verde. Gli aromatici pronunciati di frutta e minerali danno un senso organico del luogo. Il bouquet è sfaccettato con sentori di prodotti da forno di mele e pietre bagnate. Il tatto della bocca presenta una nota superiore della glicerina, seguita da una struttura acida trovata soltanto a Lauren.Il vino ha una leggera chiarezza nebulosa che mostra l'impegno di Aubert per una vinificazione interventistica minima.