Gumbo di pollo e salsiccia

Pollo e salsiccia Gumbo potrebbe essere solo il Creole ricetta che stai cercando. Questa ricetta rende 15 porzioni con 313 calorie, 15g di proteine, e 24 g di grasso ogni. Per 97 centesimi per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. 6 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Una miscela di brodo di pollo, sale e pepe kosher, salsiccia e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 38%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Migliore mai pollo e salsiccia Gumbo, Gumbo di pollo e salsiccia, e Gumbo di pollo e salsiccia per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio di colza in una padella di ghisa a fuoco medio fino a caldo, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chorizo Messicano (circa 2 Link)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Sbattere in entrambe le farine e cuocere, sbattendo costantemente, fino a quando il roux è marrone scuro, circa 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Togliere dal fuoco e lasciare riposare 10 minuti, quindi mescolare la cipolla tritata finemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Nel frattempo, portare il brodo e 20 tazze di acqua a ebollizione in una pentola capiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere la cipolla tritata grossolanamente, il sedano e il peperone; cuocere a fuoco medio-alto, 15 minuti. Mescolare il roux in 3 lotti; cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando addensato, 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rigatoni Secchi

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere la caienna, aglio in polvere, 2 1/2 cucchiai di sale e 1/2 cucchiaino di pepe nero. Mescolare la salsiccia affumicata e il tasso. Ridurre il calore al minimo; cuocere a fuoco lento 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsiccia Affumicata

Formaggio Fuso A Basso Contenuto Di Grassi (Velveeta), A Fette

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Riportare la miscela a ebollizione.

Aggiungere le cosce di pollo e il seno e cuocere 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Più 2 Cucchiaini Di Panna Acida

Togliere dal fuoco. Scremare il grasso dalla superficie, quindi mescolare gli scalogni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Servire sopra il riso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Fotografia di Yunhee Kim

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Limone Appena Spremuto O A Piacere

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Ingrediente

Serving:

227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

prosciutto tasso o salsiccia di andouille, tagliata a dadini 1586 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Chorizo messicano (circa 2 link)2(può essere o scremare)

1 jalapeno fresco intero 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sedano tritato 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 11 libbra di zucchine,

formaggio fuso a basso contenuto di grassi (Velveeta), a fette 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone verde tritato 15Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo a basso contenuto di sodio 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata finemente, più 2 tazze tritate grossolanamente 3

a 4 scalogno, tritato 567Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cosce di pollo senza pelle e disossate, tagliate a pezzi da 1 pollice 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

salsiccia affumicata, affettata 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina integrale

Vino consigliato: Albarino, Vino Rosato, Sauvignon Bianco

Albarino, vino rosato e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per Cajun. Questi vini a basso contenuto di tannino e alcol più bassi completeranno il calore nei piatti speziati di cajun, invece di far bruciare di più la bocca. Un vino che si potrebbe provare è La Marea Kristy Vineyard Albarino. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 28 dollari.