Gumbo di pollo e Andouille

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare pollo e Andouille Gumbo una prova. Una porzione contiene 560 calorie, 32g di proteine, e 32g di grasso. Questa ricetta senza latticini serve 9 e costa $1.65 per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e raccogli farina, brodo di pollo, salsa worcestershire e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina creola. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Gumbo di pollo-Andouille, Gumbo di pollo e Andouille, e Gumbo di pollo e Andouille per ricette simili.

Istruzione

In una piccola ciotola, mescolare 1 cucchiaio di condimento Cajun, 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe; strofinare sul pollo. In un forno olandese, pollo marrone in 2 cucchiai di olio in lotti; rimuovere il pollo dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Lattina (3 Once) Di Concentrato Di Pomodoro

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

8 (U-12) Gamberetti

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Baguette Di Pane Francese, Affettato E Tostato

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere l'olio rimanente nella stessa padella; mescolare la farina fino a quando non si amalgama. Cuocere e mescolare a fuoco medio-basso per 30 minuti o fino a doratura (non bruciare).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere cipolla, peperoni e sedano; cuocere e mescolare per 2-3 minuti o fino a quando le verdure sono tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

1 Testa Di Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere l'aglio; cuocere 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Aggiungere gradualmente acqua e brodo. Mescolare la salsiccia, salsa Worcestershire, foglie di alloro, pollo e il restante condimento Cajun, sale e pepe. Portare a ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 1 ora o fino a quando il pollo è molto tenero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 16 Panini Sandwich

1/2 Lattina (3 Once) Di Concentrato Di Pomodoro

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Libbra Di Patate Yukon Gold Piccole, Lavate Ma Non Sbucciate

1 Cucchiaio Colmo Di Pepe Bianco

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Togliere il pollo dalla padella; raffreddare leggermente. Scremare il grasso dalla zuppa e scartare le foglie di alloro. Shred pollo e tornare alla zuppa; calore attraverso. Scartare le ossa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Servire gumbo sul riso; top con cipolle verdi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Gumbo

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Attrezzatura

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso 2(inverno)

Condimento Cajun, diviso 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio di canola, diviso 2addestratore di incoraggiamento classificato 200-corrente

costolette di sedano, tritate finemente 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1t polvere di pepe bianco 9Rabarbaro tritato fresco o congelato

Riso cotto caldo 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 4

spicchi d'aglio, tritati 3

cipolle verdi, tritate 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pepe verde tritato finemente 1grande

cipolla tritata finemente 11 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

pepe, diviso 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pepe rosso dolce tritato finemente 11 libbra di zucchine,

sale, diviso 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Collegamenti di salsiccia Johnsonville® Andouille, affettati 1kg

cosce di pollo con osso, senza pelle 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 2(inverno)

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Albarino, Vino Rosato, Sauvignon Bianco

Cajun funziona molto bene con Albarino, vino rosato e Sauvignon Blanc. Questi vini a basso contenuto di tannino e alcol più bassi completeranno il calore nei piatti speziati di cajun, invece di far bruciare di più la bocca. Potresti provare Doelas Rias Baixas Albarino. Ai revisori piace molto con un 4.7 su 5 stelle e un prezzo di circa 20 dollari a bottiglia.

Doelas Rias Baixas Albarino

Croccante, pulito e fresco! Frutto aromatico sostenuto da un'acidità ben bilanciata. Al palato offre note di agrumi e drupacee, erbe aromatiche e un piacevole tocco minerale sul finale. Complesso, rinfrescante e costruito per il cibo.