Grana con formaggio

Name: Grana con formaggio
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 1 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 312 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) hominy grits (or any grits you like, including instant grits); 2 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) cheddar tagliente tagliuzzato; 4 (inverno) burro non salato; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano; 488 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 tazza di latte intero o panna

La ricetta Grits with Cheese potrebbe soddisfare la tua voglia di sud in circa 40 minuti. Questa ricetta serve 6 persone. Una porzione contiene 380 calorie, 11 g di proteine e 18 g di grassi. Per 55 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 18% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Se hai pepe, semola di mais, acqua e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Funziona bene come colazione molto conveniente. Questa ricetta di Foodnetwork ha 1 fan. È una buona opzione se stai seguendo una dieta vegetariana senza glutine e latto-ovo. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio piuttosto negativo del 23%. Ricette simili includono braciola di vitello di Hunter con grana di formaggio del sud: Jaegerschnitzel con grana di formaggio del sud, grana di formaggio e grana di formaggio.

Istruzione

Metti il latte, l'acqua e il sale in una pentola grande dal fondo spesso, a fuoco medio-alto e porta ad ebollizione. Una volta che il composto di latte avrà raggiunto il bollore, aggiungere gradualmente il hominy continuando a sbattere. Una volta incorporati tutti gli hominy, abbassare la fiamma al minimo e coprire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Hominy

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Rimuovere il coperchio e frullare frequentemente, ogni 3-4 minuti, per evitare che la grana si attacchi o formi grumi; assicurati di entrare negli angoli della pentola quando sbatti. Cuocere per 20-25 minuti o fino a quando il composto sarà cremoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Once Di Cheddar Sminuzzato

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Togliere dal fuoco, aggiungere il pepe e il burro e frullare per amalgamare. Una volta sciolto il burro, incorporare gradualmente il formaggio un po’ alla volta fino ad incorporarlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

8 (U-12) Gamberetti

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Servire immediatamente.

Nota del cuoco: per renderlo ancora più speciale, prendi l'aragosta, il granchio o i gamberetti tritati che sono stati precotti e aggiungili alla fine quando aggiungi il formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Granchio

Guarnire con erba cipollina tritata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Riservare Delle Belle Foglie, Per Guarnire

Attrezzatura

Limone Appena Spremuto O A Piacere

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Ingrediente

Serving:

1(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 312Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

hominy grits (or any grits you like, including instant grits)2(può essere o scremare)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

cheddar tagliente tagliuzzato 4(inverno)

burro non salato 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano 4886 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, Sparkling Wine e Zinfandel sono le mie scelte migliori per Grits. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling o il vino bianco frizzante, adatti al cibo, funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con i piatti alla brace. L'Iron Horse Wedding Cuvée con una valutazione di 4,1 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 39 dollari a bottiglia.

Cuvée nuziale di Iron Horse

Questo è lo spumante più romantico di Iron Horse. Lo descriviamo come pericolosamente, deliziosamente facile da bere, fruttato, secco ed elegante, con bollicine e un finale straordinariamente lungo.