Gonna Bistecca con Chimichurri

Name: Gonna Bistecca con Chimichurri
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Sud America, Latino-americana
Ingredients: 1 (può essere o scremare) pepe rosso schiacciato o più a piacere; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo fresco tritato finemente; 2 spicchi daglio, tritati finemente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di limone fresco; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Formaggio cheddar, grattugiato, per guarnire

Gonna bistecca con Chimichurri potrebbe essere solo il sudamericano ricetta che stai cercando. Questo corso principale ha 286 calorie, 25 g di proteine, e 20 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6 e costa $2.96 per porzione. Vai al negozio e prendi pepe, prezzemolo, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per giorno di San Valentino. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Gonna Bistecca con Salsa Chimichurri, Gonna Bistecca con Salsa Chimichurri, e Gonna Bistecca con Salsa Chimichurri per ricette simili.

Istruzione

Mescolare prezzemolo, olio, succo di limone, aglio, pepe rosso tritato e 1/4 di cucchiaino. sale in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

1 Arancia, Scorza

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Preparare la bistecca: Preriscaldare una griglia a gas ad alta per 20 minuti; olio quando è caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Cospargere la bistecca con sale. Bistecca alla griglia per 4-6 minuti, capovolgere e continuare a cuocere fino a cottura, 3-4 minuti in più per medie rare, a seconda dello spessore della carne e del calore della griglia. (Oppure, cuocere in lotti sul piano cottura su una teglia leggermente oliata e increspata a fuoco medio-alto.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Trasferire la bistecca al tagliere, tenda liberamente con un foglio e lasciare riposare 5 minuti. Fetta e cucchiaio chimichurri in cima a servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chimichurri

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Tagliere

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Cavolo Rosso Cotto, Disponibile Nel Reparto Delle Specialità Gastronomiche

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

Tagliere

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Ingrediente

Serving:

1(può essere o scremare)

pepe rosso schiacciato o più a piacere 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo fresco tritato finemente 2

spicchi d'aglio, tritati finemente 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di limone fresco 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Formaggio cheddar, grattugiato, per guarnire

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca può essere abbinata a Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare La Jota Howell Mountain Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 99 dollari a bottiglia.