Giorno di pioggia della nonna Kimchi Noodle Soup

Name: Giorno di pioggia della nonna Kimchi Noodle Soup
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Coreana, Asiatica
Ingredients: 4 bambino bok choy, squartato; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cavolo kimchi, tritato a pezzi grossi; 2 (può essere o scremare) olio di sesamo scuro; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pasta fresca alluovo cinese (lo mein noodles); 6 spicchi daglio, tritati; 2 (può essere o scremare) zenzero, grattugiato; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di maiale a fette sottili; 2 (può essere o scremare) aceto di vino di riso; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe (aggiungere un po di sale e pepe alla volta e il gusto come si va il kimchi e salsa di soia può essere sufficiente s); 2 scalogno a fette sottili; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi shiitake, tagliati a fette sottili; 3 (inverno) 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato salsa sriracha (opzionale ma altamente raccomandato); 198 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tofu fermo, tagliato in quadrati da 1 pollice; 3 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 1 Cipolla gialla media, tritata 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

La ricetta della nonna Rainy Day Kimchi Noodle Soup potrebbe soddisfare il vostro desiderio coreano in circa 45 minuti. Una porzione contiene 694 calorie, 35g di proteine, e 21 g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $3.79 per porzione, questa ricetta copertine 37% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. 20 persone erano felici di aver provato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Funziona bene come un corso principale piuttosto costoso. Se hai baby bok choy, aceto di vino di riso, olio di sesamo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare il tofu si potrebbe seguire questo corso principale con il Cheesecake al Tofu come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è super. Provare Basta-Aggiungere-Acqua Kimchi Zuppa di Noodle di manzo, Zuppa di noodle di pollo della nonna, e Nonna's Souped Ramen Noodle Soup per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

bambino bok choy, squartato 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cavolo kimchi, tritato a pezzi grossi 2(può essere o scremare)

olio di sesamo scuro 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pasta fresca all'uovo cinese (lo mein noodles)6

spicchi d'aglio, tritati 2(può essere o scremare)

zenzero, grattugiato 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di maiale a fette sottili 2(può essere o scremare)

aceto di vino di riso 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe (aggiungere un po ' di sale e pepe alla volta e il gusto come si va il kimchi e salsa di soia può essere sufficiente s)2

scalogno a fette sottili 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

funghi shiitake, tagliati a fette sottili 3(inverno)

6 panini ai semi di sesamo, divisi 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

salsa sriracha (opzionale ma altamente raccomandato)198Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tofu fermo, tagliato in quadrati da 1 pollice 3(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate 1Cipolla gialla media, tritata

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Coreano funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il saggio Chenin Blanc con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 9 dollari per bottiglia.