Gamberetti Ceviche servito in noci di cocco

Name: Gamberetti Ceviche servito in noci di cocco
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Sud America, Latino-americana
Ingredients: 3 grasso di maiale; 1 mazzo foglie di coriandolo appena tritate, più altro per guarnire; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini; 1 testa aglio, dimezzato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sale di roccia o kosher, da servire; 1 limone, dimezzato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di lime (circa 6 a 8 lime), più di più per piovigginare; 8 gamberetti e venati Olio extra vergine di oliva, per irrorare; 8 Mazzetto di erbe aromatiche fresche come coriandolo, maggiorana o origano e timo; 1 cipolla rossa, tagliata sottile; 8 gamberetti e venati Sale marino; 2 chiles serrano, affettato sottile; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. gamberetti, pelati; 4 cocco

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini e primo piatto principale? Gamberetti Ceviche servito in noci di cocco potrebbe essere una ricetta impressionante da provare. Questa ricetta rende 8 porzioni con 339 calorie, 19g di proteine, e 27 g di grasso ogni. Per $2.65 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto sudamericano. Vai al negozio e prendi foglie di alloro, cipolla, latte di cocco e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il latte di cocco si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al latte di cocco come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 55 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 35%, che non è così super. Provare Ceviche de Camarón con Coco (Ceviche di gamberetti al cocco), Ceviche de Camaron (Cocktail di Ceviche di gamberetti), e CEVICHE DI GAMBERI COLOMBIANI (CEVICHE DE CAMARONES) per ricette simili.

Istruzione

Preparare il ceviche: Mettere una grande pentola d'acqua a fuoco vivo e aggiungere il limone, l'aglio, le foglie di alloro, i grani di pepe e il sale, a piacere. Quando si tratta di ebollizione aggiungere i gamberetti e spegnere il fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

Grasso Di Maiale

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Lasciate che il gambero bracconaggio solo fino a quando non sono cotti attraverso, circa 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Rimuovere i gamberetti in una padella e conservare in frigorifero. Quando sono freschi tagliarli a metà longitudinalmente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Unire il latte di cocco, il succo di lime, la cipolla, i peperoncini e il coriandolo in una grande ciotola e condirlo con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

1 Kg Tortillas Di Mais

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere i gamberetti raffreddati e lasciarli marinare, refrigerati, per circa 1/2 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Preparare i gusci di cocco: Prendi un martello e colpisci ripetutamente la noce di cocco (non troppo forte) attorno al suo equatore, girando la noce di cocco in mano. Alla fine si dividerà in 2 metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

(consigliato: Salsa A1)

Scolare il liquido dalle noci di cocco.

Versare il sale su un grande piatto e annidare le metà di cocco nel sale in modo che stiano in piedi. Dividere il ceviche tra le metà di cocco; guarnire con drizzles di succo di lime, olio d'oliva e coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Kg Tortillas Di Mais

Confettini A Forma Di Cuore

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura

Grasso Di Maiale

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

grasso di maiale 1mazzo

foglie di coriandolo appena tritate, più altro per guarnire 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini 1testa

aglio, dimezzato 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sale di roccia o kosher, da servire 1

limone, dimezzato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di lime (circa 6 a 8 lime), più di più per piovigginare 8gamberetti e venati

Olio extra vergine di oliva, per irrorare 8

Mazzetto di erbe aromatiche fresche come coriandolo, maggiorana o origano e timo 1

cipolla rossa, tagliata sottile 8gamberetti e venati

Sale marino 2

chiles serrano, affettato sottile 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

gamberetti, pelati 4

cocco

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Gamberetti funziona molto bene con Pinot Grigio, Riesling, e Sauvignon Blanc. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Un vino che si potrebbe provare è Anne Amie Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 14 dollari.